68歲的李大爺很愛吃空心菜，但最近他很鬱悶，因為抽筋，他已經很久沒碰空心菜了。李大爺有著18年的高血壓病史，需要經常鍛鍊身體，控制體重。一開始李大爺以為腿抽筋是鍛鍊過度導致，但即便休息了一陣，可夜間還是會發生小腿抽筋。後來看有文章說，空心菜是抽筋菜，經常吃會導致腿抽筋，於是李大爺...
經常有粉絲問我，到底如何才能使廚藝快速提升？其實做菜說難也難，說簡單也簡單，師傅把你領進門，如果自己不思進取，當然不會有提升，但是知道舉一反三，廚藝會上升的特別快！比如大部分的肉和一些蔬菜需要焯水，才能進行下一步，因為焯水不僅可以去除食材的異味，還對菜餚的色、香、味起到一定作用。...
越新鮮並不一定越好，甚至有些食物在新鮮的狀態下反而會對身體造成傷害，很多都還是家常經常會遇到的食物。今天小爆老師，就跟大家聊聊：食物都要趁新鮮吃嗎？未必！這幾種食物，越新鮮越傷人！第一種菜：新鮮木耳木耳是我們常吃的一種食材，因其能夠增強免疫力，降低膽固醇等好處而備受推崇。新鮮的木...
蔬菜是公認的健康食物，不僅價格親民，而且營養豐富，但關於它的各種流言也甚囂塵上。最近，九叔就看到不少蔬菜致癌的言論在網上廣為流傳，引起多人關注。甚至有不少文章稱，蔬菜致癌並非空穴來風，而是世界衛生組織已公布名單。對此，不少人看到後心頭一緊，真有這樣的事嗎？今天，叔來給大家好好扒一...
