每到飯局總有人說要幾個硬菜,也不知道這到底是哪兒的方言,這樣菜又到底是什麼菜,後來我終於找到了終極答案。日本干鰹魚,比鑽石都硬,一口咬下去第二天就得戴假牙,這可以說是真正的硬菜了,而且這種魚看起來不像魚,更像是髒兮兮的木頭,叫木魚感覺更加合適。干鰹魚又叫鰹節,是日本一種將鰹魚用熱...