日本學者用儀器測量臭味，全球最臭食物是瑞典的鹽醃鯡魚，第十名是台灣小吃臭豆腐。（示意圖：Shutterstock／達志）世界上有各式各樣的美食，有些食材廣受全球人歡迎，有些卻只在特定地區流行，尤其是臭氣衝天的食物往往會以獨特的方式受到當地人喜愛，比如日本的納豆以及台灣的臭豆腐，日...
