夏天多吃粗糧,把玉米面烙成鬆餅,好消化好味道,吃著比肉還香。說到粗糧,家裡最常見的就是玉米面了,通常家裡種地的時候都會種上兩三畝玉米,等到快成熟的時候,玉米還很鮮嫩,每次下地都會掰上一些煮著吃,特別美味。今天就用玉米面做一個餅子來吃,好消化,粗糧對身體也好,下面開始製作。準備食材...
玉米面鬆餅【準備食材】:玉米面150g、白麵粉75g、雞蛋2個、白糖10g、酵母粉3g溫水250g-260g【具體做法】:1、將所有的食材全部倒入碗中,充分攪拌均勻。2、倒入250g-260g溫水(冷水也可以),充分攪拌均勻成稀糊狀。註:這裡的水量沒有給出固定值,主要是考慮到麵粉...
鬆餅是蛋糕的一種,是蛋糕中少數甜味不大的一種了。它有像氣球一樣的特性、因此它就可以在空氣中保存很長時間,並且可以隨著空氣的深入,而越來越蓬鬆,口感也越來越軟綿。但是它跟蛋糕一樣,它的本質上就是由麵粉加水然後攪拌再經過烤制製作而成的產生的物質,它具有良好的伸...
第一次吃到鬆餅,是幾年前,在一家咖啡廳,是一種茶點,搭配蜂蜜,很貴,格子形狀的兩小塊,好像要20幾塊錢。鬆餅,也有人叫鬆餅,但是也有人說不是同一種,我也搞不清楚,但是,總之,是一種好吃的點心,中間夾點蜂蜜,或果醬,或奶油,或酸奶等,再加點水果什麼,愛...
過年雖然讓人開心,但是這段期間大吃大喝的體重,可能會讓人看了體重機後笑不出來啊! 沒辦法,過年這段期間實在有太多東西好吃了。在家這幾天有事沒事就是吃吃吃,跟家人團聚時吃年菜,跟親朋好友聊天時嗑嗑小零食,甚至就連打牌的時候,很多人也會捧著食物,嘴巴一刻都不...
材料: 日式鬆餅粉 100g全蛋 50g水(牛奶) 50g抹茶粉 1~1.5g蜜紅豆粒 20g 製作方法: (1)抹茶粉過篩備用。 (2)將日式鬆餅粉100g、抹茶粉1~1.5g、全蛋50g、水(牛奶)50g混合成鬆餅麵糊,加入蜜紅豆粒20g拌勻...