吃水果時，你是不是習慣把果皮削得乾乾淨淨，只留下果肉來享用？但其實水果有一大部分的營養都集中在果皮里，像是能抗發炎、抗氧化的植化素，以及有益腸道健康的膳食纖維，若能清洗乾淨、連皮一起吃，反而能攝取比原本更多的營養。（編輯推薦：紅肉、白肉火龍果營養差在這！1招把果皮營養同時吃下肚）...

多吃水果有益健康，因為水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維。但多數人在吃水果時，因為果皮較硬又不好吃，習慣把皮削掉，不過，這樣做可能會把水果最重要的養分也一併丟棄了！國泰醫院營養師張斯蘭表示，有些水果最好連皮一起吃，因為皮在水果最外層，接觸到充沛的陽光，所以皮的顏色通常會比果肉...

一到冬天，應季水果要數橘子最多，隨處可見，我們看到了都會買。不過要說最受歡迎的品種，要數砂糖橘，價格高買的人卻很多，一斤七八塊錢也有人搶著買。因為砂糖橘果皮薄，易剝離，果肉飽滿，甜度極高，味道鮮美，無渣無籽，口感細膩，是柑橘中的優良品種，相信沒有人不喜歡吃。雖說砂糖橘非常好吃，但...

砂糖橘是冬季很受歡迎的一種水果，前幾年砂糖橘的價格是很高的，一斤至少要七元，近幾年砂糖橘的價格大幅度下降了，超市裡一般是10元3斤，便宜的時候能買到2元多一斤的，非常物美價廉；砂糖橘的不僅價格便宜，主要的是味道特別甜，水分也多，而且營養也豐富，含有豐富的維生素C、鈣、磷、胡蘿蔔素...

據《中藥大辭典》記載：花生衣能止血、散淤。而近代醫學研究也表明服用花生衣可以作為多種病的輔助治療手段。

千萬別再買這種蘋果了！毒了孩子，害了家人！」一份來歷不明的蘋果打蠟的視頻近期在朋友圈瘋傳，聳人聽聞的標題讓人們對蘋果產生懷疑，帶來恐慌。其帶來的影響更是讓市場上蘋果難銷，價格也同比去年降低了1/3。 市場上真有打蠟蘋果？打蠟的蘋果真有毒？為此，我們採訪...

許多蔬果大家都習慣去皮後再食用，但其實有許多蔬果營養的部分就是它的皮，雖說是因為怕農藥殘留，但其實有好好洗淨便沒有問題！以下根據相關報導，為您介紹六種蔬果皮的營養價值： ■橘子皮 橘子皮的維生素C可是比果肉整整高出四倍之多，而且還能降膽固醇、預防高血壓...

火龍果是常見的一種水果，火龍果營養豐富，肉質細膩深受大家的喜歡，我們在吃火龍果的時候一般會將果皮扔掉，其實火龍果的果皮營養價值極高，飲食會使營養翻倍，下面就來看看火龍果果皮的食療功效。 火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇...

大家都知道有些食物的果皮其實營養豐富，但是你經常吃以下這些蔬果的皮嗎？養生專家提醒這4大蔬果皮絕不能吃！

男人總是給人一種粗狂的感覺，我們總是不拘小節，但是在吃東西的時候我們可不能把這種作風繼續發揚出來，因為有很多果蔬皮是不能夠吞咽下的，甚至說，就那幾種果蔬皮是對男人身體機能最有害的，

日常生活中，人們在吃瓜果時都習慣將瓜果的皮丟棄，卻不知瓜皮果屑是防治疾病的「良藥」，對人體的保健除病有著良好的功效。 西瓜皮用於消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成「西瓜翠衣」，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血...