自從孩子開始上學，早上的時間就特別緊張，我之前也是隨便給娃塞套大餅果子，就給送去學校了。直到有一年體檢，Coco的身高偏矮3厘米，血糖還有些高，兒科醫生問了早餐後，直搖頭：你這是給孩子餵‘毒’啊！我一聽就傻了眼！後來跟著醫生的建議，調整了3個月，Coco的...
▲中秋節柚子太多吃不完該如何保存？8方法不妨試試。（示意圖／本報資料照）柚子是一種美味和多用途的水果，保存得當可以延長其壽命並確保其風味。以下是有關如何保存柚子的一些建議：1、儲存環境：．最好將柚子存放在涼爽、乾燥的地方，例如冰箱的蔬菜抽屜中。柚子對溫度敏感，高溫可能會使其更快變...
草莓醬、黃桃醬、藍莓醬……各種果醬正逐漸成為人們生活的調味劑，抹在麵包或蛋糕上味道濃郁，促進食慾。並且其包裝小巧，便於攜帶。但面對貨架上樣式繁多的果醬，該如何挑選呢？調查時發現，市面上的果醬主要有以下幾種口味：藍莓、草莓、山楂、芒果、黃桃、杏。查看配料表，...
某天同時點了XX家的無糖大桶水果茶和三分糖奶茶，一口下去，水果茶居然甜到齁人，甚至比三分糖奶茶還甜多了，這和我們認知里的無糖壓根不一樣啊喂？！很多人都知道要警惕奶茶里加的糖，但很少人知道——看起來滿臉單純、健康、無害的水果茶，其實裡面含的糖可能比奶茶還要多...
在未來的日子裡，田園生活也將成為奢侈品。在城市工作和生活的很多人，都嚮往著鄉村山野的桃源生活。可多數人都在隔靴搔癢的想像，認為這樣的遠方遙不可及。可就在別人悵然嘆息的時候，這個92的老人已擁有這樣的生活：鮮花環繞，草木芳菲，歲月靜好···她是塔沙奶奶，幾十...
自從入了烘焙這坑，家裡的早餐和下午茶都被我全包了。好些年沒有在外面買過糕點和麵包了。自製雖說比買來吃要麻煩些，但是，自製的吃著放心，無添加更健康。早餐我最愛做的就是麵包了。不管多忙，只需花上2分鐘配好麵包食材，投入麵包機就一切OK了，第二天起床，就能吃到新...
天然果膠的作用在於幫助其他水果凝結，它酸甜清香，更能使果醬增添美味。只要是果醬、果凍、果泥，都可以使用蘋果果膠。青蘋果尤其耐煮，非常適合與甜點一起搭配。 但我用的還是普通的蘋果，因為青蘋果的價錢實在比紅富士貴太多了。 關於果醬的製作注意事項，在蘋果果膠這...
