寶釵道:每日早起,拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀吊子熬出粥來,若吃慣了,比藥還強,最是滋陰補氣的。——摘自《紅樓夢》第四十五回在《紅樓夢》中,曹雪芹花了很多筆觸來描寫書中人物吃燕窩的場景,燕窩二字被提及的次數高達17次。這充分說明了曹雪芹本人對燕窩的了解以...