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減肥不能吃麵食？也許這幾種麵食可以控制體重，或許你該了解一下(組圖)

2024-03-06

新年剛剛過去，而在整個假期過程當中，每一家每一戶都會有走親訪友的現象，所以在飲食上就會攝入比較多的熱量。其實對於假期來說，本來是一件比較痛苦的事情，因為在到了親戚朋友家的時候不吃飯就會讓朋友時間到自己嫌棄他們，但如果說大吃大喝又害怕自己的身材長胖。減肥不能吃麵食？也許這幾種麵食可...

湯麵、漿面、燴麵、滷麵、醬面、撈麵，哪種最適合糖尿病人吃？(組圖)

2024-03-02

得了糖尿病，醫生都說少吃麵食，可我是個狂熱的麵食愛好者。燴麵、滷麵、湯麵、撈麵......這麼多麵條種類，哪種更適合糖尿病病友吃呢？我的經驗是：1.軟爛湯麵、漿麵條禁止吃很多糖友覺得清湯小面清淡不油膩，尤其是沒胃口時很適合來一碗，但是水煮的麵條對餐後血糖影響很大，是不推薦吃的。晚...

哪碗熱量高？湯麵PK乾麵熱量差2倍

2017-11-02

隨著經濟發展、飲食習慣西化，據農委會資料，台灣每人每年米消費量從1952年的126.06公斤（91.26%）急劇下降到2014年僅剩45.7公斤（53.04%）；與之相對，小麥卻呈持續上升的趨勢，1952年僅11.33公斤（8.2%），2014年成長至...

日本拉麵湯底里的秘密

2011-08-30

日本是一個喜歡拉麵的國家，不少城市都設有拉麵一條街，橫濱還專門為拉麵建了座博物館。日本拉麵最重要的是熬湯，這被稱為「拉麵的命脈」，而熬湯師傅更是拉麵館命脈的掌握者。

來個最鮮的面---鮮蝦番茄雞蛋面

2010-08-02

夏日也不一定就吃涼麵，咱可以吃個口感帶勁的湯麵。鮮蝦番茄雞蛋面，是我們家經常吃的一碗麵。冬天吃著熱乎乎的，夏天吃照樣可以吃著帶勁兒。用番茄做湯，用鮮蝦調味，用雞蛋與青菜豐富營養。這是一碗集所有美好於一身的鮮湯麵。原料：鮮麵條1把、大蝦8隻、番茄2個、...