大冷天裡，對於一家之煮飯做菜的人來講，雙手要洗洗切切炒，冷冰冰的水又油膩膩的鍋，真的是一種挑戰。大家平時做菜通常都喜歡用炒鍋來炒，簡單快速，可在冬天氣溫寒冷，剛炒出來的菜沒過一會兒就涼冰冰的，如果一餐飯要多炒幾個菜，那麼要等完全炒好菜才坐下來吃飯時，菜基本...
