北方人喜歡吃麵,有很多聞名全國的麵食,深受大家的喜歡,比如炸醬麵、牛肉麵、臊子麵、陽春麵等等,而在南方,大家則喜歡吃粉,各種味道應有盡有,由於口感,味道比較受人歡迎,所以無論在北方,南方,大家對於粉的熱愛不言而喻,甚至幾天不吃就嘴饞。今天咱們就來看看聞名全...
北方盛產小麥,南方種植水稻,於是就有了南北方不同的兩種主食,大米和麵粉。麵粉可以做成饅頭,餃子和麵條,大米多數用來煮出米飯,粥,也可以做成像麵條一樣的食物,南方稱之為米粉。南方的米粉有很多的類型和吃法,從形狀上可以分為圓粉,扁粉,粗細上也有不同的等級。除了...