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魚,蒸的好吃!達人煮出鮮嫩「清蒸魚」的 3 個訣竅(組圖)
2024-03-01

圖/Shutterstock9MOT有這麼一個笑話:一群觀光客聚集在一個海洋博物館的超大水族箱前,觀賞裡面各種不同外觀、體積、品種的魚類,美國人討論的是那些魚除了吃以外的其它實用價值,德國人討論的是如何用在實驗上發揮功能,英國人討論的是每種魚的基因和血統,法國人重視的是整體環境的...

魚,蒸的好吃!達人煮出鮮嫩「清蒸魚」的 3 個訣竅(組圖)
2024-01-07

圖/Shutterstock9MOT有這麼一個笑話:一群觀光客聚集在一個海洋博物館的超大水族箱前,觀賞裡面各種不同外觀、體積、品種的魚類,美國人討論的是那些魚除了吃以外的其它實用價值,德國人討論的是如何用在實驗上發揮功能,英國人討論的是每種魚的基因和血統,法國人重視的是整體環境的...

青菜怎麼炒不變色不出水?廚師長教你「秘訣」,清脆爽口不發黑(組圖)
2022-04-15

其實在現實生活中,有很多人開始注重養生了,不知道大家發現了沒,以前吃不起肉的時候特別喜歡吃肉,那時候只有過年的時候,才會餐桌上才會看到各種各樣的肉類食物,每次盼望著就是過年。但是現在經常吃一些大魚大肉的事物,卻又非常想吃綠色的蔬菜。但是在小編看來,現在大部分的人們不怎麼會廚藝,經...

清蒸魚肉的 3 個美味秘訣:高溫入鍋才能鎖住鮮甜(組圖)
2021-04-13

清蒸魚肉的秘訣新鮮的魚不必經過太複雜的料理程序就很美味,簡單的清蒸或烘烤都能突顯肉質鮮美!不過越是簡單的步驟更藏有重要的細節,可不是把魚肉丟進蒸鍋內按下開關就行,想要吃到美味的清蒸鮮魚,你可以學會這3個烹飪重點!重點一:清蒸前先汆燙清除內臟的魚入蒸鍋前,先...

清蒸米魚竅門有哪些?(組圖)
2021-01-14

魚肉是我們日常生活中最經常食用的一種水產品,不知道你們有沒有吃過一種棲息在深海底裡面的魚,形似鱸魚,但它的肉質比鱸魚更為美味,這種魚很兇猛,是一種食肉類的動物,這種魚叫米魚,也有一些海邊的當地人稱米魚為鮸魚,米魚分為小米魚和大米魚,大米魚適合煲湯,肉味鮮美...

泡茶的時候要注意!千萬別這麼做 再好的茶葉都會毀掉的(組圖)
2020-06-12

聽朋友講一件趣事,是這樣說的。她與她的母親一起做手擀麵,取麵粉、和面、擀麵皮、切麵條是她的母親一人所做,相差毫釐。單就煮麵時,朋友說要跟母親分兩次煮,到最後她母親煮出來的面,是滑爽勁道的,朋友做的不能叫作麵條,麵糊湯還差不多。相同的煮法,可如果煮的時間不同...

備而不戰 習近平稱「不到火候不揭鍋」?(圖)
2019-11-19

雖然外界已經有評論認為,「習近平再次公開表態是『備戰殺人』的節奏」,但綜合判斷之後,筆者的看法仍然是,「備戰」毫無疑問是一直在進行,而「殺人」任務是繼續鼓勵香港警方竭盡全力。壓迫香港當局不擇手段自行其事,還是由中央政府軍事介入,習近平仍處在猶疑和觀望之中。