1.雞油烙餅 食材：麵粉200克，水120克，雞油30克。 做法： 1）麵粉倒入容器中，分幾次倒入水，邊加水邊用筷子攪拌，待麵粉呈碎片雪花狀後，用手揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，放在室內醒20分鐘。 2）醒發好的麵團取出，在撒了乾粉的案板上再揉幾下揉...
