燒鳥是日本第二大飲食門類，是日式料理中最受歡迎的品類之一，不僅食材新鮮，滋味鮮美，價格也極為親民，可以說是老少皆宜，深受人們喜愛。據說燒鳥起源於17世紀的江戶時代，當時的日本，因為雞能打鳴報時，被稱之為庭の鳥，和牛馬犬一樣，屬于禁食動物，吃雞肉等於偷食，所以雞肉可以說是當時時尚高...
