有句俗語是:三天不吃青,眼睛冒金星,這句俗語的意思是三天不吃青菜,身體便會覺得不舒適了,所以在胡師傅家,我基本上每天都會炒一盤綠色蔬菜給家人吃。而我看到很多人炒青菜時,為了節約時間,都是直接將青菜放入到鍋中炒,而炒熟後,有些青菜吃著不僅不鮮嫩,而且還很澀口...