梨和蘋果果實形態相似，被一同分入了薔薇科蘋果亞科。把梨和蘋果切開，我們就不難發現它們的基本結構是相同的。它們的果肉絕大部分由花托發育而來，子房壁則變成了包裹種子的果核——這與由子房壁發育成果肉的真果（例如桃）有所不同，因此被稱為假果。假果——蘋果但是梨的複雜性顯然要高很多：市面上...
