先說一個扎心的數字。GLOBOCAN2022數據顯示：全球每年新發胃癌約96.9萬例，中國占了約35萬例——差不多全球三分之一強。加上東亞其他國家，這片區域貢獻了全球近一半的胃癌病例。為什麼偏偏是中國？原因當然不止一個，但有個因素常常被忽略—&...

先說一個扎心的數字。GLOBOCAN2022數據顯示：全球每年新發胃癌約96.9萬例，中國占了約35萬例——差不多全球三分之一強。加上東亞其他國家，這片區域貢獻了全球近一半的胃癌病例。為什麼偏偏是我們?原因當然不止一個，但有個因素常常被忽略—&...

在我國悠久的歷史長河中，數字從來都不只是簡單的計數符號。對於古人而言，每一個數字背後都可能隱藏著豐富的文化內涵，甚至寄託著他們對於天地、人生和命運的理解。那些如今看起來普通的數字組合，比如《西遊記》中的九九八十一難、民間傳說中的七七四十九天，在古代人的眼中都並非偶然，而是蘊含著特...

公元前3世紀的一天，在今陝西一帶出土的一枚秦代銅權，被考古人員小心地從泥土中起出。銅權上刻著清晰的刻度和簡短銘文，重量與文獻記載的秦制一斤相當吻合。這樣一個小小的金屬塊，卻把人一下拉回到兩千多年前：那個剛剛完成統一的帝國，需要用同樣一套斤兩去約束各地的買賣、軍糧和賦稅。也就是從那...

眾所周知，筷子在中國是我們每天都要用到的一種飲食工具，而且我們是從小就要學習開始如何使用筷子，因為在中國最主要的餐具就是筷子了。所以說很多人在很小的時候，就能夠非常精準地夾到各種各樣的食物，甚至有的小孩子連花生米都能夠輕而易舉地夾起來。但是對於一些外國人來說，他們在使用筷子的時候...

筷子的使用禁忌首先，筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵天。方的象徵地，對應天圓地方；這是中國人對世界基本原則的理解；其次，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，這是中國人對人和世界的關係理解；然後，中國人遵守太極和陰陽的理念。太極是一，陰陽是二。《周...

餐桌上那雙尋常的筷子，藏著華夏文明最古老的密碼。當我們熟練地夾起食物時，很少有人留意：它的長度為何是7寸6分？為何總是一頭圓、一頭方？這些看似隨意的設計，實則是古人對天地人倫的理解，是中華文明道在日用的生動體現。身為炎黃子孫，讀懂筷子裡的學問，便是觸摸祖先留給我們的文化基因。筷子...

中國河南一位60歲婦人最近出現上吐下瀉症狀，檢查發現體內含有大量黃麴毒素，婦人這才認了，因為想要省錢，同雙筷子用了整整5年都沒換。台灣彰化基督教醫院曾衛教，已有研究證實，黃麴毒素是誘發肝癌的主要致癌物之一。綜合當地媒體周一（28日）報導，河南鄭州這位六旬婦出現吐瀉情況，前往醫院就...

黃麴黴毒素被國際癌症研究機構列為1類明確致癌物，持續每天攝入1納克/公斤體重，比如說一個成年人是60公斤的體重，持續每天攝入60納克的黃麴黴毒素，肝癌的風險增加4.6倍！1納克等於0.001微克！所以黃麴黴毒素是一種劇毒。相關研究顯示：黃麴黴毒素的半數致死量是1.2毫克每公斤體重...

筷子是中國最古老的餐具，吃飯時人人都用。但古人用筷子是很有講究的，用錯了會被笑話，甚至還會挨揍。現代人就不同了，許多人都不懂規矩，不過也有必要了解一下古人用筷子的禁忌，照著規矩做沒虧吃。一忌執箸巡城。就是拿筷子在盤子上轉來轉去，就像巡城一樣，讓人別人都沒法下筷。這種行為被視為缺乏...

俗話說：民以食為天，而食則以筷為先尤其是在中國，筷子幾乎是家家戶戶必不可少的主要餐具之一，以至於大辦小宴人沒到，筷子必須先放上，發展到今天，什麼竹筷，木筷，銀筷，公筷，私筷......等等筷子的品種是琳琅滿目，一有盡有，由此引發的筷子文化也是層出不窮，五花八門，像什麼：筷不擺三，...

今年過年要比往年早一些，元旦剛過，有不少家庭都已經開始準備年貨了，首先就從添碗開始。在民間也流傳著新年換新筷、添新碗的習慣，寓意著人丁興旺，好福氣的兆頭，同時去去舊年的晦氣，趕走身上的霉氣，一番操作下來，感覺年味更足了。碗筷但是大家是否有了解過其中的含義嗎？另外需要添幾個比較好呢...