糙米飯。Image by MYCCF from Pixabay不喜歡吃糙米飯的人，可能會因為烹煮時省略了一個步驟而錯失了享用營養豐富食物的機會。網絡媒體哈芬登郵報（Huffpost）報導，要煮出口感Q軟、帶有堅果風味的糙米飯只需一個小竅門，且不花一分錢。這一步驟十分重要卻常被忽略...
▲營養師指出，台灣超過9成人每日乳品攝取不達標。老是覺得累還容易抽筋？小心你可能是缺鈣了！知名營養師高敏敏指出，鈣是人體不可或缺的礦物質之一，除了維持骨骼健康，也可以穩定血壓、調解分泌、傳遞正確神經訊息，但依國健署大調查發現，台灣有高達99.8%成人，每日乳品建議攝取量沒有達標到...
現代人注重養生，越來越多人捨棄精製白米，轉而購買、食用糙米飯，不過質地偏硬的糙米煮法跟白米可不同，掌握訣竅才能吃得健康又美味。如何煮出好吃的糙米飯？先學會挑選技巧✓選擇米粒完整、大小均勻的糙米，避免破損缺角的碎粒，可以根據包裝上標示的「CNS標準」分辨米粒的品質，一等表示品質最佳...
現代人注重養生，越來越多人捨棄精製白米，轉而購買、食用糙米飯，不過質地偏硬的糙米煮法跟白米可不同，掌握訣竅才能吃得健康又美味。如何煮出好吃的糙米飯？先學會挑選技巧✓選擇米粒完整、大小均勻的糙米，避免破損缺角的碎粒，可以根據包裝上標示的「CNS標準」分辨米粒...
每天沒到飯點的時候總是盼著到飯點，到了飯點之後又要糾結今天吃什麼，這是人類發展的十字路口上最嚴峻的問題。因為每天除了和知乎上的小可愛們互動之外也就只有吃還能勉強讓所長產生欲望了，但是懶癌症晚期的所長非常之討厭去思考每頓吃什麼去哪兒吃，因此自製了一份永遠七日...
