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羊肉，是癌症的「催化劑」嗎？提醒：三種肉，忍住不吃才有益(組圖)
2024-01-15

一到寒冷的天氣，人們便鍾愛品嘗美味的羊肉和喝上一碗熱氣騰騰的羊湯。作為秋冬季的滋補佳品，羊肉在中醫的角度來看，具有甘味和溫性，能夠有效補充體虛，驅除寒冷，溫暖和補充氣血。儘管適量食用羊肉對身體健康有益，但有些人卻聲稱羊肉是導致癌症的催化劑。那麼，這種說法究竟是真是假呢？羊肉富含優...

牛肉是心腦血管疾病的禍根，還是營養佳品？看看醫學專家怎麼說(圖)
2024-01-02

在寒冷的冬天，要是能吃上熱騰騰的牛肉火鍋，真的是相當美好的事情！可對於心血管疾病患者來說，有些患者朋友有顧慮，聽說牛肉會誘發心血管疾病發作，但有些人又完全不這麼認為，說牛肉營養豐富，可以多吃，到底真相如何？牛肉的營養價值，對心血管疾病患者的益處牛肉是一種營養豐富的食物，它含有豐富...

B群有8種，怎麼吃才有效？營養師揭完整維生素服用指南(組圖)
2022-10-09

維生素B群有許多種類，到底該怎麼吃？怎麼選？要吃哪一種？營養師為你一一解答！不只營養品，食物也吃得到簡鈺樺營養師表示，B群為一種輔酶，主要的共通功能為輔助營養轉換成能量及代謝，常見可如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等，這些不只在保健食品、營養品中吃得到，很...

空腹吃B群沒用！13種保健品「最佳服用時間」 營養師：吃錯傷身(組圖)
2022-07-24

▲台灣人愛吃保健食品，但你吃對時間了嗎？（示意圖／記者嚴雲岑攝）維他命、魚油、鈣片、葉黃素、益生菌…這些都是非常普遍的營養品，適當補充來彌補飲食當中不足或身體缺乏的部分，的確可以避免長期缺乏而造成的失衡現象，有助於預防慢性疾病發生；但相反的，若吃到不適合自己的保健食...

熬夜隔天怎麼補？醫師：午睡、吃飽、補B群！(圖)
2021-02-16

現在如果要說不熬夜，應該幾乎沒有人可以做到。無論是為了工作、追劇，或是其他任何原因不想睡覺，總之有很多熬夜的可能；不過為了自己的身體健康著想，即使不得不熬夜，隔天還是要注意用其他方式補回來。熬夜真的很傷身有人可能覺得，熬夜隔天睡一覺就補回來了，但其實被打亂...

B群主宰身體所有機能！6種情況更要加強攝取 看尿色判斷補夠了沒（圖）
2021-01-13

維生素B群主宰身體所有機能整頓完腸道環境之後，接著希望大家多攝取的營養素，就是維生素B群。即使攝取了蛋白質，若沒有維生素B群的話，就沒辦法產生能量，或是產生能量的效率會變差（停在丙酮酸，不會轉換為ATP）。相反地，也有可能受到相反的代謝作用，造成糖質新生導...

血清素讓你不憂鬱！5種快樂食材療愈身心(圖集)
2020-09-05

為什麼情緒和飲食有很大的關係呢？這得先從能幫助我們放鬆、心情好，素有快樂荷爾蒙之稱的血清素說起。血清素是腦中的神經傳達物質，與注意力的集中、情緒和自律神經平衡息息相關。如果血清素的濃度太低，我們可能會有沮喪、憂鬱、焦慮、頭痛等症狀。根據美國國家醫學圖書館（...

魚油飯後吃、B群配水吃！營養師解析5種保健食品的正確吃法(組圖)
2020-05-08

現代人雖然不缺乏食物，但卻因為飲食精緻化的關係，導致熱量攝取過多，但營養卻攝取不足，許多人可能會買保健食品來補充營養，但這些保健食品畢竟不是從食物中攝取的營養，如果沒有選擇正確的時間吃，反而會讓這些花大錢買的保健食品沒有發揮正常的療效。一、維生素B群：空腹...