老話兒可說了:伏羊一碗湯,不用開藥方。可自己在家熬的羊湯湯色不白還有腥臊味。其實熬一鍋湯色如牛奶、羊肉酥爛脫骨、鮮香撲鼻的羊湯,秘訣就在三味普普通通的香料上!下面就把熬羊湯的關鍵3種料:分享給大家。第一步:1、想要湯濃味美,骨頭少不了!菜場買上幾斤新鮮的羊腿骨或者羊蠍子,敲斷它。...
進入小暑以後,空氣中的小水滴越來越多了,加上居高不下的溫度,身上總是黏糊糊的,正是上蒸下煮的既視感。而這只是入伏的前奏,從7月15日開始,便正式入伏了,也就意味著溫度會更高,空氣濕度會更大,潮熱,悶熱的天氣帶給人們的不適感也就更加明顯。茶飯不思,輾轉難眠,心煩氣躁,虛弱無力&he...
秋後多喝湯,不用醫生幫!魚湯、羊湯和雞湯,教你實用的燉湯技巧寒露過後,應該算是真正的秋天了,白天雖然20多度的氣溫,但是晚上還是有點涼快的。入秋後,健康的飲食方式,應該是以熱湯為主,俗話說:入秋後多喝湯,不用醫生幫。喝點熱湯,不僅可以暖身子,還可以養胃。在秋冬季節,熱湯就是抵禦寒...