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蘇州人的冬至,到底有多講究?(圖集)
2023-12-22

冬至大如年一定要吃團圓飯蘇州人的日曆,大抵都是用菜單改的。春天裡,遍地的野菜和鮮嫩的春筍都是重頭戲;夏季則河蝦正肥,吃一碗三蝦麵再好不過;秋風一起,水八仙如芙蓉出水,大閘蟹正持螯殺來;嚴冬就屬一杯冬釀酒最迷人,迢迢千里勾了遊子的魂。以至於晉代的蘇州人張翰,在洛陽當著官,一到秋天惦...

蘇州人都沒想到,自己這麼愛吃豆腐(組圖)
2021-11-26

蘇州人愛豆腐,可能連自己都沒有意識到。早起的一碗豆漿或豆花,午飯的一盤炒豆乾或者豆腐湯,晚餐夾兩塊玫瑰腐乳佐粥。簡單的豆腐,在精緻的蘇州人手上,也能弄出許多花頭來。豆花蘇州的小吃點心眾多,豆花算是街頭巷口常見的一種。以前的豆花是挑著豆花擔吆喝著賣的...

航拍蘇州人工島 荒廢10年成「鬼城」 (圖集)
2017-03-01

2017年2月28日,江蘇蘇州,由中央萬人廣場和東、西兩個小島組成的活力島,總計超過400畝的島上,建滿了各式風情的特色建築。這些於2006年規劃、2007年建設的建築,原本用作商鋪招租,規劃為繁華的商圈,如今島上卻一片荒蕪、房屋空置、罕有人至,成了名...

蘇州人:「冬至大如年」(圖)
2012-12-23

「冬至大如年」蘇州人「冬至夜」花頭多 今晚是冬至夜。按照蘇州人的習俗,家家戶戶都要「好好吃一夜」。今年也不例外,從早上起,蘇州知名的滷菜店、冬釀酒銷售點門前,都出現了排隊購買的熱鬧場景。 「冬至在周曆里就是過年。」蘇州民俗博物館文博研究員沈建東介紹,周...