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三月,韭菜白菜靠邊站,這菜記得多吃幾次,鮮美無比,別錯過季節(組圖)
2024-03-17

陽春三月柔和的春風拂過了大地,綿綿的春雨也澆灌著大地,讓春季里的眾多野菜都重新擁有了生命力開始拼命生長,成為春天不可缺少的一口春鮮味,尤其是遍布田野、路邊的薺菜,吸引著無數人去採挖。薺菜雖是野菜,但它的營養價值卻不低,不僅含有豐富的蛋白質,還有特別多的維生素和礦物質,特別是鈣含量...

3月,「野菜之王」該吃了!比白菜鮮,比韭菜香,和豆腐同煮真香(組圖)
2024-03-10

一入三月春滿懷,大地漸綠薺菜香,千萬別再看不起山坡、路旁還有田邊的野菜了。這一報春菜不畏嚴寒、不懼風雨,即便再惡劣的天氣,也阻擋不了薺菜花的開放,如同南宋著名學家辛棄疾提到的城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花,不愧是野菜之王。清香可口的獨特風味,比白菜鮮,比韭菜香,多讓人們讚不絕口,...

春天包餃子,白菜韭菜靠邊站,這3種餡鮮美多汁,營養好吃又解饞(組圖)
2024-03-04

春天,是大自然萬物復甦的季節,微風輕拂,萬物生長。春風帶來溫暖,陽光灑下,給大地注入了勃勃生機。氣溫逐漸回暖,萬物開始萌動,蔬菜也逐漸豐富起來。正是這樣一個美好的季節,我們可以放下繁忙的工作,享受春日裡的美食。春天的氣候特點是溫暖濕潤,正是吃餃子的絕佳季節。餃子是我國的傳統美食之...

春天,使勁吃這菜,一解毒,二利尿,三養肝,鮮嫩多汁全家都愛吃(圖集)
2024-02-29

春天,萬物復甦,也是養生的好時節。在眾多的食材中,有一道菜特別適合春天食用,那就是薺菜。有句老話說得好:春食薺菜賽仙丹。薺菜作為一種春天的時令野菜,不僅鮮嫩味美,而且具有豐富的營養價值,被譽為菜中甘草。薺菜含有豐富的維生素C、礦物質鈣、鐵、鉀、硒元素含量豐富,薺菜還含有大量的膳食...

開春最該吃的三種養肝菜,比蘿蔔白菜強多了,上了歲數最該吃(組圖)
2024-02-28

馬上就開春了,過年期間買的大魚大肉基本都吃差不多了吧,不少人都覺得過年吃太膩想在春天吃的清淡點,那今天小編就帶大家看一眼在春天最該吃的三道養肝菜。第一個薺菜這東西嚴格意義上算野菜,家住農村直接上山挖就行,這東西最適合的吃法是玉米面包起來做成糰子蒸著吃,維生素纖維都有了。第二個山藥...

春天不懂吃它太可惜,4元一斤,補鈣明目還健腦,老人孩子要多吃(組圖)
2024-02-01

「薺菜」是什麼菜?薺菜原產中國,自古以來人們就採集野生薺菜食用。《詩經》裡對於「薺菜」有「甘之如薺」之句。大詩人陸游在詩詞中也對薺菜吟詩稱讚:「殘雪初消薺滿園,糝羹珍美勝羔豚。」。而大文學家蘇東坡更是曾囋「食薺極美」對薺菜描述「天然之珍,雖小甘於五味,而有味外之美。」&helli...

我也是才知道,這10種食物,煮不熟毒性超砒霜,為了健康,要牢記(圖集)
2024-01-11

在我們日常生活中,有很多食物在未煮熟的情況下食用是可能帶有毒性的。有些食物即使在煮熟後也不能完全消除毒性,甚至可能產生更嚴重的毒性。這10種食物,煮不熟毒性超砒霜,為了健康,要牢記,我也是看熱搜才知道。1:豆角。豆角是一種營養豐富的蔬菜,但在未煮熟的情況下食用可能會導致中毒。這是...

慎重!路邊的野菜別亂摘,更別亂吃!小心中毒(圖集)
2023-04-17

隨著春季的到來,自然萬物沉睡了一個冬季,在輕風的撫摸下探出了頭,更是在綿綿細雨精心呵護下,萌發出嬌嫩的新葉,迎著陽光盡情地舒展著腰肢。植物的生長不僅給大地帶來一份新綠,也同時喚醒了我們的味蕾,人們沿著春的足跡,到山野中尋找期待已久的美味,它便是野菜。野菜,顧名思義就是非人工種植的...

明日驚蟄,切記:吃3菜、食3果、做3事,順應時節,健康過春天(組圖)
2023-03-05

明天就是二十四節氣中第三個節氣---驚蟄,驚蟄也被人們稱為啟蟄,這時隨著天氣回暖、,冬眠的昆蟲、動物日漸活躍,開始出來活動。不過驚蟄時節,氣溫雖然已經回升了,但晝夜溫差大,氣候乾燥、肝火上行,細菌病毒也開始復甦滋生,如果不注重自身的保養,就很容易生病。明日驚蟄,有錢沒我,切記:吃...

建議中老年人:補鈣別只會喝牛奶,常吃4種食物,也是補鈣好手(圖集)
2022-06-06

李大爺不知怎麼了,到了半夜的時候總是喜歡腿抽筋,原以為是凍著了,於是就算是在初夏,也重新把厚被子拿出來蓋著了。但儘管這樣,腿抽筋的症狀依舊沒有改善,反而越來越嚴重了,甚至在白天都出現了腿抽筋的情況。就在前段時間,女兒回來看他,發現他的腿一直在哆嗦,一問才知道李大爺最近經常腿抽筋,...

做薺菜餡餃子,不要只會調味,多加一步,餡料鮮嫩不乾巴,味道香(組圖)
2022-03-11

春天到了,萬物復甦,又到了可以挖野菜的時候,相信很多人都開始躍躍欲試,那麼三月份別忘記吃薺菜,新鮮正當時,包餃子鮮嫩美味,它是一種非常受歡迎的野菜,別錯過了!薺菜不僅鮮美,還是一種營養價值很高的蔬菜,含豐富的蛋白質、鈣質,屬於高蛋白高鈣的蔬菜,而且薺菜含豐...

日本人珍貴的「長壽菜」,我國產量大卻當雜草!醫生:真的有營養(圖集)
2021-09-13

日本人珍貴的長壽菜,我國產量大卻當雜草!醫生:真的有營養。這種菜不知道你吃過沒有,它是一種鄉村相當常見的野菜,很少人會采來吃,甚至被當作雜草,它就是薺菜。薺菜在日本人眼裡是種非常好的蔬菜,他們認為多吃薺菜有利於延年益壽,其實別看薺菜不起眼,薺菜真的是一種對...

鈣含量是牛奶的3倍!補鈣蔬菜排行榜,錯過就可惜了(圖集)
2021-06-12

說起補鈣,大部分人首先想到的就是乳製品,卻往往忽視了我們最常見的補鈣大戶——蔬菜。‍‍‍‍‍膳食指南建議,每天都應該吃一斤左右(350~500克)的蔬菜。蔬菜除了富含維生素、熱量低、飽腹感之外,很多蔬菜的鈣含量比牛奶...

降高血壓「克星」找到了,連吃2周,血壓直降!(圖集)
2021-06-07

我有一個朋友高血壓,他跟大家一樣,不願吃藥。當時他血壓沒到160/100,也就是1級高血壓,我說那就先試試飲食控制吧;經過3個月的飲食控制,現在血壓140/90左右,雖然沒有完全正常,但已經降下來很多,相信繼續堅持,應該能恢復正常。他也不是第一個通過飲食控...

半夜易醒 試試這「一粥一茶」的養肝食療(組圖)
2021-05-20

有些人常常睡到半夜易醒,中醫認為這是肝陰不足的表現。尤其是本身就有肝病的人群更易因肝陰不足,繼而致肝陽上亢,出現煩躁、興奮、焦慮等表現。日常飲食可適當多吃些柔肝養肺的食品,比如薺菜益肝和中,菠菜利五臟通血脈,山藥健脾補肺,淡菜滋腎養肝,銀耳潤肺柔肝等。還可...