一：肉香藕餅1、蓮藕去皮切細碎丁兒，姜切成細末備用2、把蓮藕末、肉餡、薑末放盆中3、再放入蛋清、老抽、生抽、蚝油、鹽、水澱粉、香油4、朝一個方向使勁攪拌，直至餡料攪拌不動為止5、取適量的餡料放在手裡，捏成小圓餅6、平底鍋熱少許油，小火開始煎制7、煎至一面微...
