一想到,炎熱的夏季來臨,要在像蒸籠一樣的廚房裡呆上1小時,估計很多人都慌了。俗話說熟能生巧、磨刀不誤砍柴工。大廚花在廚房裡的時間遠超過普通人,做得多了,不斷積累經驗,自然也就摸索出了不少竅門。想要出得廳堂,入得廚房?其實並不難!只要學會+反覆實踐,暖暖總結...