和食鹽、白糖、醬油一樣,蚝油不知從何時起也成為了家家戶戶必備的調味品,一種百搭的調料,無論是肉菜還是素菜,皆能見到它的身影。現代人對於健康尤為關注,對於調味品同樣如此,總有人問我蚝油當中是否有蚝、常吃蚝油是否對身體有害一類的問題,真相究竟如何,請隨文字深入...