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為什麼我炸的丸子，外面都糊了，裡面還是涼的？大廚示範正確做法(組圖)
2023-03-15

丸子是我們生活中常見的一種美食，根據食材的不同，可炸成肉丸子、素丸子、蔬菜丸子，胡蘿蔔、豆腐、雞蛋、豬肉，都是炸丸子常用的食材，按照自己的口味，自由搭配，就可以炸出可口的丸子了，對於老手來說，炸丸子輕而易舉，但對於新手來說，炸丸子就有點難了，常會遇見這幾個問題，要麼外麵糊了，裡面...

糖尿病的「源頭」已揭秘,別再冤枉甜食了,醫生:請馬上從飯桌上撤離！(圖集)
2022-10-19

說到糖尿病，很多人都認為不吃糖就不會得糖尿病，往往容易忽略了發病信號。其實，糖尿病，可怕的並不是疾病本身，而是其所帶來的併發症。糖尿病的可怕之處在於，它可以引發各種併發症：如視網膜病變、腎臟衰竭（進而發展為尿毒症）、糖尿病以及心腦血管（如心衰和心肌梗死等）等多器官的疾病，導致生活...

豆子這樣存放，根本不用泡水，五分鐘就能煮開花，省時間特方便(組圖)
2022-08-06

平時，我們家裡儲備的糧食，除了各種的米、面之類的，肯定還會有一些豆類，比如紅豆、黃豆、黑豆和綠豆等等，無論是打豆漿、做豆沙、煮湯喝還是煮著吃，都缺少不了這些豆類，而且，豆類中所含的各種胺基酸、蛋白質等營養物質，也是我們人體所必需的。由於豆類都是「干」的，所以，一般情況下，我們儲存...

雞蛋營養好吃,蛋白做雪衣豆沙,軟綿如雲朵,蛋黃做餅乾,超過癮(組圖)
2022-07-26

雞蛋營養好吃，製作各種各樣的甜品、糕點那是不再話下。那麼你見過用蛋清製作的美味嗎。蛋清做的菜雪衣豆沙別名雪綿豆沙是一是東北風甜品味菜餚之一。此菜主料選用豆沙，輔以蛋泡糊，採用松炸的烹調方法製成。白如雪、軟如棉是一道非常好的甜食。網上做雪衣豆沙的人很多，但是正宗的雪衣豆沙是雪白不發...

糖尿病的「源頭」已揭曉，別冤枉甜食了，提醒：這四種食物請撤離(組圖)
2022-06-24

糖尿病作為生活中常見的慢性疾病，嚴重影響人們的健康生活，而且，體內血糖過高的話，也會導致多種併發症的產生，所以在平時，要注重適當的調理。可能多數人認為，糖尿病的源頭是甜食，確實，甜食攝入過多，就會影響正常的血糖水平。但是，真正的根源並非甜食，而是碳水化合物，所以在平時，要注重適當...

這個點心真好吃，簡單3步，蒸10分鐘，健康不上火，兒子一下吃6個(組圖)
2022-05-09

上次做了南瓜紫薯煎餅，很好吃，喜歡的人特別多。這次比上次的更簡單，不用油煎，改用蒸。秋天吃，更健康，不上火。而且，蒸的容易控制形狀。特別是新手，不用擔心煎得糊了，或者不熟啊等等。嘿嘿，這個甜甜的，糯糯的，真好吃！順便用刮板印幾道，就是一個個小南瓜，哈，又好看又好吃！南瓜我是煮飯時...

粉碎月餅四大謠言！營養科醫生：這樣吃健康不長肉(圖集)
2020-09-23

各色月餅上線選美的月餅季又來了為了滿足愛美人群需求除了豆沙、蓮蓉、蛋黃、五仁這樣的傳統月餅枸杞、燕窩等養生月餅無糖、低脂等健康月餅紛紛高調出道這麼多月餅要怎麼吃才健康呢？無糖月餅是不是可以岔到吃？家裡月餅多到吃不完，拿來代餐行麼？哪些人不適合吃月餅？協和謠...

教大家做一道南瓜美食 出鍋比吃肉還香 上桌不夠吃！(組圖)
2020-01-04

大家好，如今新的一年已經到來，在這新的一年裡，唯有美食是大家不可辜負的。在新的一年裡，我要教大家製作的是一道南瓜的美食製作。南瓜這一道食材，相信大家都並不陌生吧，在南瓜中富含的營養價值是非常高的，如維生素，還有碳水化合物等營養，那可都是人體所需要的重要營養...