中醫認為,飲食有五味——酸、苦、甘、辛、咸,五味對應五臟,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。然而,不少人的飲食口味有所偏嗜,有些人嗜酸成性,有些人素愛甜食,而有些人則無辣不歡。對其中某一味有偏嗜,可能反映出身體某個臟器出現了健康問題。偏嗜酸味,應疏...