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男吃湘菜嫌太辣逼店家免單不果摔杯走人 網譏霸王餐新招(圖/視頻)
2021-12-06

服務員表示可以送點果汁,沒想到男子卻變本加厲,直接桌子一拍,拿起桌子上的杯子就摔在了地上,並吼道:你這還是掙錢重要。(取材自西部決策)湘菜(又稱湖南菜)以辣味豐富著稱,但近日湖南長沙卻有一行人聚餐時,因為被辣到打了數個噴嚏,而要求餐廳免單,在餐廳工作人員表...

川菜為什麼越來越辣?也是沒辦法的事…(圖集)
2021-10-17

在北京宵夜文化最發達的簋街,整條街都被麻辣小龍蝦、饞嘴牛蛙、烤魚、重慶火鍋……包圍著,《舌尖上的中國》製作人陳曉卿曾經向這裡最紅火的一家飯館請教,對方告訴他,秘訣無他,唯手重而已。

蜂蜜、蔬菜湯晚上吃助眠!4種睡前別碰的食物 知道是誰嗎?(圖)
2020-09-01

晚餐吃得太少、用餐時間太早,結果睡前肚子餓得睡不著,想吃點宵夜點心時,千萬別自暴自棄地就此暴飲暴食!睡前亂吃東西,不僅容易造成肥胖、影響健康,還會使得睡眠品質變差,讓隔天起床更加疲勞。無論如何都想睡前吃點東西時,飲酒、辛辣食物與巧克力,都會刺激神經,影響睡...

吃錯晚餐胖10斤 晚餐一定不能碰這東西!
2018-06-28

吃的健康才能夠擁有健康的身體,不健康的晚餐會惹來N種病,今天就為大家盤點那些會讓你惹來N種病的食物,還在等什么?趕緊去下文瞧瞧吧! 愛喝煲湯 很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。 但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量...

干辣椒怎麼炒菜才辣?(圖)
2018-05-30

要讓干辣椒炒出應有的辣味,就要做到三點:⒈確定是有辣味的辣椒品種,並且長到時候了才摘下曬乾的。如果不是辣的品種,或者還沒長到時候的,就不辣,或不很辣。⒉辣椒和熱油最親近。干辣椒炒菜,很容易犯過火的錯,不是炒煳了就是炒糊了,只苦不辣。最簡單的辦法,當鍋里的油...

辣不是味道是痛覺 關於食物的10個冷知識(圖)
2016-03-07

「吃貨」是當今比較流行的詞彙,這些人一般以吃和搜集各種美食為樂,因此現在有不少人稱自己或別人為「吃貨」。然而,作為吃貨,你知道以下幾個食物的冷知識嗎? 1.辣不是味道是痛覺 不少人喜歡吃辣,但實際上是痛並快樂著。當辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器時,會向大...

注意:這類人千萬不能吃辣
2012-03-24

食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。同時以下這麼人群也儘量不要吃辣:

怎樣吃辣不傷身
2011-04-09

水煮魚、麻辣香鍋、辣火鍋……辣無疑是當今最流行的味道。可辣吃多了,不但會讓人口乾舌燥,還會引起胃疼、腹瀉等胃腸疾病。怎樣吃辣才能享了口福又不傷身呢?

魔鬼也「辣跑」 世界第一辣印度魔鬼椒
2010-08-01

辣椒是一種重要的調味品,許多人都嗜辣上癮。辣椒的品種十分豐富,其中最辣的辣椒當屬印度的「魔鬼椒」。只有嘗過「魔鬼椒」的厲害,才能真正知道「辣到極致」的感覺。 魔鬼椒主要產於印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦,當地人之所以把它稱作「魔鬼椒」,是因為...