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韓3款超夯泡麵「辣過頭」遭下架 丹麥：恐急性中毒(圖)
2024-06-12

丹麥政府11日宣布下架韓國三養食品（Samyang Foods）3款人氣相當高的火辣雞泡麵，指出這些產品的辣椒素含量過高，恐釀成急性中毒。（資料照：shutterstock／達志）丹麥政府昨（11）日宣布下架韓國三養食品（Samyang Foods）3款人氣相當高的火辣雞泡麵，指...

漿水面——陝西人愛的就是這口酸爽！(組圖)
2024-04-29

天氣熱，吃什麼都覺得膩，提不起胃口，突然有些想念曾經的酸爽滋味，那是老家漿水面的味道。漿水面以酸、辣、香著稱，在炎熱的季節里，極大地刺激著食慾，胃口不佳的時候，來上一碗滑溜筋道的漿水面，最合適不過。香氣四溢的漿水面嘗起來有些酸，這種酸卻不像老陳醋那麼冽嘴，而是給人溫和的，柔順的，...

男吃湘菜嫌太辣逼店家免單不果摔杯走人 網譏霸王餐新招(圖/視頻)
2021-12-06

服務員表示可以送點果汁，沒想到男子卻變本加厲，直接桌子一拍，拿起桌子上的杯子就摔在了地上，並吼道：你這還是掙錢重要。（取材自西部決策）湘菜（又稱湖南菜）以辣味豐富著稱，但近日湖南長沙卻有一行人聚餐時，因為被辣到打了數個噴嚏，而要求餐廳免單，在餐廳工作人員表...

川菜為什麼越來越辣？也是沒辦法的事…(圖集)
2021-10-17

在北京宵夜文化最發達的簋街，整條街都被麻辣小龍蝦、饞嘴牛蛙、烤魚、重慶火鍋……包圍著，《舌尖上的中國》製作人陳曉卿曾經向這裡最紅火的一家飯館請教，對方告訴他，秘訣無他，唯手重而已。

吃錯晚餐胖10斤 晚餐一定不能碰這東西!
2018-06-28

吃的健康才能夠擁有健康的身體，不健康的晚餐會惹來N種病，今天就為大家盤點那些會讓你惹來N種病的食物，還在等什么？趕緊去下文瞧瞧吧！ 愛喝煲湯 很多人的晚餐桌上更離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。 但排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量...

辣不是味道是痛覺 關於食物的10個冷知識(圖)
2016-03-07

「吃貨」是當今比較流行的詞彙，這些人一般以吃和搜集各種美食為樂，因此現在有不少人稱自己或別人為「吃貨」。然而，作為吃貨，你知道以下幾個食物的冷知識嗎？ 1.辣不是味道是痛覺 不少人喜歡吃辣，但實際上是痛並快樂著。當辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器時，會向大...

注意：這類人千萬不能吃辣
2012-03-24

食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。同時以下這麼人群也儘量不要吃辣：

怎樣吃辣不傷身
2011-04-09

水煮魚、麻辣香鍋、辣火鍋……辣無疑是當今最流行的味道。可辣吃多了，不但會讓人口乾舌燥，還會引起胃疼、腹瀉等胃腸疾病。怎樣吃辣才能享了口福又不傷身呢？

魔鬼也「辣跑」 世界第一辣印度魔鬼椒
2010-08-01

辣椒是一種重要的調味品，許多人都嗜辣上癮。辣椒的品種十分豐富，其中最辣的辣椒當屬印度的「魔鬼椒」。只有嘗過「魔鬼椒」的厲害，才能真正知道「辣到極致」的感覺。 魔鬼椒主要產於印度東北部的阿薩姆邦、那加蘭邦和曼尼普爾邦，當地人之所以把它稱作「魔鬼椒」，是因為...