平時炒菜做飯,用到的調料太多了,有些外觀差不多,能不能混用呢?比如食用鹼、小蘇打,都是白色粉末,用途是不是一樣呢?今天我們就來說一說,不懂的人快跟我了解一下吧。20年的老廚師說,食用鹼和小蘇打雖然長得差不多,但區別非常大,最好弄懂了再用。通過外包裝,我們能看到一些信息,比如食用鹼...