中國餐飲企業今年上半年倒閉超百萬家。圖為中國餐館工人在準備完蔬菜之後閱讀他們的手機。截至今年6月30日，今年前六個月，中國註銷、吊銷的餐飲業數量達到了105.6萬家，這些註銷、吊銷的餐飲企業數量已經接近了去年數量的總和。總體來看，中國餐飲業出現了增收不增利的狀況。據大陸企業、商業...

2024年，國內不少餐飲老闆，從新年節日之後就沒有發自內心地笑過。有人說，這可能是有史以來，餐飲最痛苦的上半年。這是一個什麼概念呢？我們來看看前5個月的餐飲數據便能知一二。中國國家統計局日前公布的數據顯示，1-5月，全國餐飲收入21634億元，同比增長8.4%；限額以上單位餐飲收...

食物美味、環境衛生是許多人挑選餐廳的考量因素，美國媒體《Buzzfeed》報導，餐廳主廚整理出餐廳很骯髒的9種跡象，提醒民眾吃外食眼睛要放亮，以免吃出毛病。

小林很快就答應了這個請求，並且訂出一些視其情況的調整做法，例如不會支薪給瀨山女兒，但會給一些零用錢。另外也不讓女兒去外場，主要都待在內場打雜，也不做正規排班。在逐漸地累積工作經驗下，瀨山女兒心態慢慢轉變，也開始學習一些廚藝技巧。最終能夠敞開心房回歸學校，現在則一邊念高中，一邊趁放假到餐廳打工。

消費者承受不起高物價紛紛拒買或買便宜替代品，餐廳與食品廠祭出優惠活動或推出小包裝產品應對。華爾街日報5日報導，消費者正用錢包投票，而美國著名大廠輸慘。咖啡愛好者陸續退出星巴克(Starbucks)忠誠計劃，巧克力餅乾趣多多(Chips Ahoy)滯銷；速食店得來速和自動點餐機的顧...

客廳風水是陽宅風水中最重要的一環。一個家庭整體宅運的吉凶，無論是事業升遷的順逆、運數的高低、家人財運的好壞、還是夫妻緣份的深淺、子女讀書是否成器、考試的運勢好壞、甚至健康狀況是否正常，都和客廳風水有莫大的關係。可見，客廳風水是陽宅風水的核心，在家居布置時不可不慎重考慮。一、格局客...

資料照片：聯合國秘書處大樓外的聯合國標識。(2022年2月28日)華盛頓—據一位外交界消息人士說，朝鮮違反聯合國制裁，在中國十多個城市經營著超過50家工作人員是朝鮮公民的餐廳。朝鮮政權把其員工在海外掙到的多數薪水充公，用於資助核與飛彈項目。這位因為沒有獲得授權與媒體交...

美國俄克拉荷馬州一家熱狗餐廳的老闆站在冷清的店門口向外張望，急切地盼望有人來光顧。（Nick Chappell提供）美國俄克拉荷馬州一家餐廳的顧客日前在臉書上發布了一張照片，從中可見該餐廳的老闆站在冷清的店門口向外張望，急切地盼望有人來光顧。然而，隨著這張照片在社交媒體上爆紅，這...

近來，消費者反向選擇低評分餐廳的現象引發熱議。不少消費者表示，一些「高分店」令人失望，而一些「低分店」反而帶來了驚喜。消費者舍高就低顯示出，網絡平台信用環境有待淨化、評價體系有待完善提升。

相信不少人都有一個相同習慣，就是找餐廳或住宿時會先上Google看評論，顆星越多似乎就越好，但真的是如此嗎？有一名網友分享自己的看法，他認為4.5顆星以上的店通常都不怎麼樣，3.8~4.2左右才是最穩的，不少人都建議可以看負評做為參考。原PO在PTT分享自己的經驗，他說自己不會先...

食用油(cooking oil)使用之後經過回收、提煉，可以當成柴油轉賣。三名華裔人士涉嫌鎖定多家餐廳偷取回收食用油，在佛羅里達州被警方逮捕之後，以重大竊盜罪(grand theft)罪名移送法辦。國土安全部指出，餐廳經常把使用過後的食用油賣給生物柴油(biodiesel)廠商；...

中國年輕人消費追求性價比，現在跑餐廳也只跑「3.5分」。示意圖。（取材自梨視頻）中國年輕人消費追求性價比，現在跑餐廳也只跑「3.5分」。「評分低的飯店可能更好吃」話題近日衝上微博熱搜，有網友分享稱，他發現真正好吃的店評分都在3.5到4分之間，反而高評分的門店沒有特色，且好評可能是...

近日江蘇省鹽城市射陽縣某餐廳外賣羊肉火鍋遭指控藏有疑似半截老鼠屍體，當地官方已介入調查。（圖／澎湃新聞）繼江西技術學校出現食堂菜餚出現老鼠頭之後，大陸食安問題再度引起關注。近日江蘇省鹽城市射陽縣一名顧客日前購買某餐廳外賣羊肉火鍋後發現，食物內藏疑似半截老鼠屍體。經過顧客將照片與經...

商業內幕（Business Insider）新聞報導，如果想遇上錢賺得多比你多或比你少的人，不妨試試住家附近提供完整桌邊服務的連鎖餐廳。一項新的研究發現，像Olive Garden和Applebee's這類連鎖餐廳是富人、窮人都會光顧的地方，堪稱美國社經大熔爐。加州海軍研...

你是否有過這樣的經歷，去餐廳吃飯時，服務員會在上菜前先送上一碟花生米，讓你隨便吃。你可能會覺得這是餐廳的一種禮貌和熱情，也可能會覺得這是餐廳的一種浪費和無聊。但你知道嗎，餐廳贈送花生米其實是一種精心設計的商業策略，其中大有貓膩，我也是剛知道的。今天，我就來揭開這個秘密，讓你看看餐...