北方人愛吃麵，諸如山西、陝西、河南等地，幾乎頓頓離不開面，特別是山西，據說可以做出幾百種面，真是花樣百出。在麵食江湖裡，除了上述三個省份，還有一個地方不容忽視，那就是甘肅。提到甘肅，人們的印象里，首先會想到什麼？當然是蘭州拉麵了！不過，甘肅人可不這麼叫，當...
河南物阜民豐，飲食文化源遠流長，特別是對麵食，河南人情有獨鍾，好像永遠吃不夠，一般來說，一提起河南麵食，人們就會想到燴麵，其實河南麵食種類繁多，燴麵只是其中之一，那麼河南人到底有多愛吃麵呢？下面盤點一下河南10大名面，看看你吃過幾種？（本文所指的面主要是指...
