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連營養師都看不懂!江欣樺營養師力推保健品透明化「魚油」濃度愈高、愈貴愈好?(圖集)
2021-01-19

健康意識抬頭,愈來愈多人奉行「吃保健食品顧身體」,但問題來了!保健營養品百百種,你真的看得懂嗎?真的知道怎麼挑選嗎?更有趣的是,有些保健食品的標示竟連專業營養師都看不懂!更多民眾是跟風迷迷糊糊吃下肚,還有人一次吃十幾二十顆不同營養保健品,這...

鯖魚降血脂!日本研究:早上吃更能抑制脂肪吸收、維持血液清澈(圖)
2020-12-19

魚類富含的魚油具有降低三酸甘油脂等健康功效,經常被視為對健康有益的良好食材,而日本東京大學教授發現,在特定時段吃魚,原來能讓EPA、DHA的吸收效率更好,受試者血液中的三酸甘油酯更將顯著下降! 鯖魚味噌湯幫助促進脂質代謝,關鍵...

冬天心血管疾病好發 營養師:這樣做3高不上門(組圖)
2020-12-01

(冬天是心血管疾病好發的季節,需特別小心) 冬天腳步到!時不時就有胸悶、胸痛,運動過後甚至會有氣喘不停的現象嗎?要注意了,這些看似細微的小警訊,正預告著血管的固體脂肪、膽固醇也正緩緩堆積,一不小心就會成為阻礙腦袋、心臟運作的隱...

魚油飯後吃、B群配水吃!營養師解析5種保健食品的正確吃法(組圖)
2020-05-08

現代人雖然不缺乏食物,但卻因為飲食精緻化的關係,導致熱量攝取過多,但營養卻攝取不足,許多人可能會買保健食品來補充營養,但這些保健食品畢竟不是從食物中攝取的營養,如果沒有選擇正確的時間吃,反而會讓這些花大錢買的保健食品沒有發揮正常的療效。 ...

葉黃素跟魚油怎樣挑選?網推早 中 晚吃法 魚油藥師曝「黃金比例」!(組圖)
2020-01-01

現代人文明病多自然更注重養生議題。尤其科技發達,3C族群變多,許多民眾工作看電腦、下班看手機甚至追劇追整晚,眼睛的保健相形重要,另外有些人為了要補充身體所需的營養,也會選擇多吃魚油,期盼多少可以抵抗身體的發炎反應,就有一名網友在網路上發問,...

魚油功效你知道多少?常吃魚油讓大腦更年輕(組圖)
2019-08-15

魚油,就是魚體內所有油脂的總稱。作為一種營養保健品,魚油也得到了許多消費者的青睞。那麼魚油到底有哪些功效和作用呢?我們為什麼要吃魚油呢? 什麼是魚油 魚油主要取自於海洋魚,包括體油、甘油和腦油等。它是將魚和魚體內的廢棄物...

研究 營養品吃一堆 其實只有這兩樣有用(圖)
2019-07-31

美國骨科協會表示,86%的美國人服用至少一種維他命保健,但發表於"內科醫學年刊"的研究指出,多數維他命和營養食品在維護心臟健康和延長壽命方面,不如人們想得這麼有幫助,只有葉酸(folate)和魚油值得買。 研究指出,多數維他命...

維他命放久了還能不能吃?專家教你這樣判別不吃虧(圖)
2018-10-23

知名維他命價格不低但聽說有效,很多人常會到大賣場買一瓶幾百顆的大包裝,以為自己會天天吃很划算,但是往往買完就忘了,等想到了才發現快到期,不曉得還可不可以吃;大甲李綜合醫院營養室主任劉純君提醒:如果發現維他命、魚油等保健產品氧化了千萬不能吃,...

吃魚油可預防心臟病?牛津研究證實無效(圖)
2018-08-31

國外一項新研究指出,吃魚油無助預防心臟病及中風。國內醫師也說,現階段確實無任何研究證實,魚油對心血管健康有益處,而且市售魚油產品多是食品級,就算要吃也只能當作"保養"用,千萬別吃魚油不吃藥,恐延誤病情害健康。 這項最新研究是由英國牛津...

研究表明:魚油補充劑不能預防心臟病
2018-08-29

據外媒8月27日消息,最新公布的研究顯示,魚油補充劑並不能幫助糖尿病患者預防中風或心臟病發作。外界此前就有關於含ω−3脂肪酸的藥物無效性的相關研究。 在英國,超過1.5萬名心臟健康的糖尿病患者參加了這項研究,研...

專家稱魚油保健品有助心臟健康是「胡說」
2018-07-19

攝取‌‌「歐米伽-3‌‌」(omega-3)魚油保健品是保護心臟簡單有效的方法?專家指出,能證明這一說法的證據說服力非常有限。 考科藍(Cochrane)合作組織的研究人員研究了10萬個參與試驗...

魚油怎麼吃最好?最佳時機&挑選原則一次搞懂(組圖)
2018-07-03

魚油(pixabay) 絕大多數人都很好奇的一件事就是,吃魚油的時機點?究竟要什麼時候吃吸收效果可能最有幫助呢?林安民醫師指出,魚油屬於脂溶性營養素,因此建議在「飯後食用」,體內才有足夠的油脂能幫助消化喔! 身為日理萬機的上班族,怎...

終生瘦用!減重少不了3寶:益生菌、魚油、維生素(組圖)
2018-05-29

減重容易失敗,關鍵經常是吃錯食物,尤其是吃錯每餐營養素比例。曾經因工作繁忙壓力大,導致飲食失調,體重一度超過90公斤的前衛生署署長、本身是肥胖症專科醫師的宋晏仁,於是以哈佛大學「健康飲食餐盤」為基準,再創造出「健康減重餐盤食物配比」211減...

疲勞、失眠恐慢性過敏惹禍〜適度補充魚油、益生菌(圖)
2018-05-23

經常外食,造成飲食習慣不均衡,或吃進過多加工食品;加上蔬菜、水果攝取嚴重不足,小心容易誘發過敏,其中又可分為急性過敏與慢性過敏;急性過敏皮膚會發癢、出疹子,很容易看得出來,但是慢性過敏則不然,往往無明顯症狀,難以察覺。 慢性過敏症狀包...

立刻吃魚的九個理由
2018-03-30

逢年過節,人們的餐桌上總少不了魚。除了圖喜慶、吉利外,魚還有很多健康優勢。近日,美國《赫芬頓郵報》給出了立刻吃魚的九個理由,並建議每周吃一兩次更好。 保護視力。中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現,富含歐米伽...

華人熱捧 Costco魚油以次充好被高上法庭
2018-03-10

Costco的Kirkland牌魚油分量多,而且價格也不算貴,是許多加拿大華人回國送禮的首選。然而就在近日,這一知名品牌竟鬧出「以次充好」醜聞,並被美國的顧客告上法庭,引起了不小的關注。 據美國當地媒體《西雅圖時報》報導,本月月初,紐約的...

魚油、初榨橄欖油改善脂肪肝? 三件事讓你逆轉脂肪肝(組圖)
2018-02-01

魚油(圖片來源:pixabay) 坊間有許多人提倡吃魚油或初榨橄欖油,認為能改善脂肪肝,魚油、初榨橄欖油真的可以改善脂肪肝嗎?根據肝病防治學術基金會最新一期《好心肝》雜誌諮詢好心肝門診中心副院長、台大醫院綜合診療部兼任主治醫師林姿伶、...