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金槍魚燉辣椒開啟秋天的療愈美食 (圖)

2025-10-13

金槍魚（鮪魚）燉辣椒不僅風味濃郁，更提供了均衡的營養。（由Linda Gassenheimer／TNS提供）值此初秋時節，用一鍋熱氣騰騰、辛香四溢的燉辣椒（chili）開啟新的季節如何？這道燉辣椒的一大特色就是鮮嫩多汁的金槍魚（又稱鮪魚，Tuna）。金槍魚為這道經典又療愈的料理注...

3種魚重金屬含量高鮪魚也中了！醫：吃太多加速失智

2024-06-01

多吃魚有益健康，但也要留意潛在的風險。（示意圖：shutterstock／達志）多吃魚有益健康，但也要留意潛在的風險。對此，減重醫師蕭捷健指出，像是鮪魚、鯊魚和旗魚，其體內可能累積較多的汞和其它重金屬，長期食用恐損害神經系統，從而提高失智風險。他建議，改吃鯖魚或鮭魚是比較好的選擇...

它一頭撞死，血崩海洋館…只因遊客做了這件蠢事(圖)

2023-01-16

鮪魚是大海中的王者之一，海洋就是它們的生活天地，自由自在的洄游在大海中。若是鮪魚被人類圈禁在海洋水族館中，悲劇性的意外可能就會發生。

漁夫釣上一條價值連城的「猛獸怪魚」沒想到仔細一看…所有船員竟然嚇得趕緊放走！(組圖)

2017-06-15

▼這隻巨無霸鮪魚光用看的就不同凡響。釣魚是個需要有耐性的活動，可以陶冶性情，也可以在戶外透透氣、享受被大自然包圍的感覺。對釣魚的人來說，除了捕獲魚兒的成就感，不知道釣上來的會是什麼魚，可能也是樂趣之一。最近在威爾斯有兩名來自英國的釣客，原本只是...