食鹽可就是我們炒菜時必不可少的調味品了，在我們看來，食鹽它就是用來增加鹹味的，不至於讓我們炒的菜寡淡無味的。可每次來到超市買鹽，看到貨架上各種加碘鹽、不加碘鹽、海鹽、精鹽之類的，就讓我們犯了難，這些食鹽有什麼區別，我們又該買哪一種呢？別著急，今天就來跟大家聊一聊關於食鹽的那些事，...

我們生活中的食鹽有多種，主要分為加碘鹽和無碘鹽，還有幾種新型的食鹽——低鈉鹽。食鹽的種類非常多，讓人挑花了眼，一個在超市上班的朋友，告訴我購買食鹽的技巧，三種食鹽有很大區別，今天就將這些食鹽的區別告訴大家。買食鹽時，無碘鹽，加碘鹽和低鈉鹽哪個好？區別很大，...

總是說要減鹽，平時不要吃太咸。那麼，如果每天能少吃約1克鹽會怎樣？一項關於我國家庭減鹽的研究，就測量了24小時的尿鈉和血壓情況，發現了這樣的變化。每天少吃1克鹽，身體發生了這個變化！一般建議鹽攝入量在每人每天5克以下（鈉<2000毫克）。然而，實際我們的鹽攝入量是建議限量的...

吃習慣了，不放點鹽沒滋味，而且高血壓怎麼能是吃鹽的問題！劉大爺自從下崗後就在家裡做起了伙夫，負責給家裡人做飯，兒子偶爾回來吃飯，總會抱怨他做飯太咸。二人就此爭論起來，劉大爺是個重口，根本受不了寡淡無味的飯菜，他認為每個人都會吃鹽，怎麼不見人人都是高血壓。兒子很無奈，說道理父親不聽...

現代醫療資訊普及，民眾大都知道吃太油、吃太甜不利於三高慢性疾病。那麼，吃太咸呢？有人或許明白，患高血壓的人不要吃太咸，至於吃太咸對身體其它生理的影響並沒有深刻的認知。國民健康署指出，鈉鹽攝取過多是血壓升高的主要原因之一，如能減少鈉鹽的攝取，不論是一般人或是高血壓患者，都能降低血壓...

最近，日本福島核污染水排放入海事件引發全閘道器注，大家對於水產品和海鹽的安全性也越發擔憂，甚至有部分地區的居民開始出現搶購食用鹽的現象，很多人雖然知道食鹽有保存期限，但還是跟風囤起了食鹽。食用鹽作為一種剛需的調味品，確實是很多家庭的必需品，鹽堪稱為百味之首，少了它，食物會變得寡淡無味...

鹽是好東西，好滋味就靠它；鹽是個壞東西，諸多慢性病也怪它。鹽的種類越來越多，到底哪種好？如何區分？我們又該如何理性看待有關食鹽的傳言，選購適合自己的產品？加碘鹽導致甲狀腺癌？碘是人體必需的微量元素，但吃多了、吃少了都有危害。我國的碘推薦量：成人是150ug/天，兒童3-14周歲每...

據媒體報導，孫氏夫妻雙雙得胃癌，只因為一家都喜歡吃泡菜。75歲的孫先生被確診出胃癌，問診時，醫生發現孫先生有吃泡菜的習慣，家裡經常自己做泡菜，每餐幾乎都要配上泡菜下飯，這種習慣延續了30多年。醫生建議孫先生的妻子也來醫院檢查，果不其然，孫先生的妻子也被查出胃癌。而夫妻兩人之所以會...

高血壓是人們十分熟悉的慢性疾病，一般多出現在中老年人身上，而血壓的升高容易對血管造成影響，如果想要防治高血壓，關鍵就是注意飲食合理。隨著現代快餐食品的應用，人類食鹽的攝入也成倍增加。食鹽的主要成分為氯化鈉，其中約39%為鈉，61%為氯，大量研究表明，鈉鹽與高血壓的發生關係密切。鈉...

最近，57歲的劉大叔發現自己的血壓偏高，經常感覺頭暈眼花，走路都輕飄飄的。他想去醫院檢查，開點藥吃，但妻子卻有不同的看法。妻子表示，她之前在網上看到有人靠吃大蒜來降血壓，據說還能軟化心血管，正好家裡醃了很多糖蒜，可以讓劉大叔每天吃一些，試試效果怎麼樣。就這樣，劉大叔開始一日三餐吃...

常聽人說：我吃過的鹽比你吃過的米還多。數據顯示，中國人平均每人每天的食鹽攝入量為12g，一年大概要吃掉4.4kg的鹽，換算成400g一袋的鹽來計算，一個人一年就要吃掉約11袋鹽。這遠遠超出了《健康中國行動（2019—2030年）》中健康成人每天不超過5g鹽的攝入量標準...

俗話說，我吃的鹽比你走過的路還要多。中國人愛吃鹽，大家也都知道吃鹽多了不好，但是為什麼總是，一段時間不吃重口味，就難受呢？其實鹽也能讓人上癮！刺激大腦，分泌快樂的多巴胺，讓人越來越想吃。不過，稍微控制一下攝入量，或者換一換鹽，都可能產生意想不到的好處。一、鹽換一換，或者少吃1g，...

鹽是我們日常生活離不開的一種調味品，鹽文化起源於中國，古時候人們就以咸為五味之首，幾千年來，鹽在中國飲食文化中有著不可忽視的地位。但是隨著健康知識的普及，我們也知道吃鹽多容易引起血壓升高，這主要是因為鹽中的鈉元素，食鹽包括40%的鈉和60%的氯，攝入鈉鹽過多，血液中的鈉含量增多，...