相信現在越來越多的烹飪自媒體,讓大家能夠領略到專業廚師的水平,並且我通常能夠看到他們在許多視頻中非常熟練的掌握烹飪技術的樣子,然而這些烹飪工具在大廚的手中卻和我們平時在家使用的略有些區別,我們會發現大廚通常會用一個長柄的大勺來進行烹飪,而不是利用家中常見的那些木鏟或者鐵鏟,這又是...