大蒜是我們日常生活中很好的調味品和保健品，大家應該知道，大蒜可以有效的幫助我們應對腹瀉，不過，即使大蒜的保健功效再好，對於下面的二個問題，大家還是需要先了解一下的。 中醫上認為，長期大量得地食用大蒜會「傷肝損眼」，因此，眼病患者應儘量不吃大蒜，特別是身...

大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經之風邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效！ 其用法如下，皆有所驗，選一即可！

關於大蒜，坊間一直流傳著很多諺語：「大蒜是個寶，常吃身體好」，「只要三瓣蒜，痢疾好一半」……可見，大蒜的功力非同一般。東西雖好，吃起來是有講究的。 大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。 對於腸胃功能不好的人來說，儘量不要吃生蒜，如果吃，每天...

生活中，不少人都很怕吃大蒜，因為每次吃完，嘴裡都會有一股蒜臭味，久久不散。其實，我們身邊一些常見的東西，都是大蒜味的「克星」，下面為大家介紹幾個快速去除嘴裡大蒜味的方法，讀者不妨一試。 方法 快速去除大蒜味的方法1、牛奶: 吃大蒜後的口氣難聞,喝一杯牛...

(網絡圖片) 大蒜不但是廣受歡迎的蔬菜，還具有重要的藥用價值，具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃、延緩衰老等多種功效。大蒜加熱後，蒜素中的某些有效成分會被破壞，故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好別吃大蒜： 眼病患者： 中醫認為，長期大量地食用大蒜會「傷肝...

蒜香雞是一直燒臘店的暢銷品之一，脆脆的雞皮加上吸滿蒜香的雞肉，十分受食客歡迎。要想在家裡自製蒜香雞比較麻煩，不過用它倆來煲湯一樣滋味鮮美，且方便、營養價值高，滋補養身。大蒜則具很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎有很好的療效。 做法 1.雞洗...

【看中國2014年01月11日訊】大蒜雖有殺蟲解毒祛寒健胃之功，然而性質屬於溫熱之品，同時亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝熱或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或有炎症者宜戒之。大蒜多食則傷脾、損肺、壞肝、傷目、生痰、發嗽;陰虛火旺者忌用，肝熱目...

吃過大蒜後，怎麼樣才能快速去處口中的蒜味，這個問題一直都是網友們津津樂道的問題。 金橘： 性辛，味甘，具有理氣解郁、化痰醒酒的功效。對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5—6枚，洗淨嚼服。本方具有芳香通竅、順氣健脾的功效。 牛奶： 吃大蒜後的口氣難聞...

(網絡圖片) 1、抗癌： 國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質引發腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大...

如今，癌症的年輕化和多樣化讓很多人將防癌提上了生活重心的一部分，而食療作為防癌抗癌方法之一，對於老百姓來說既經濟又能達到較好的效果，而大蒜作為防癌的佳品，備受人們的喜愛，不過健康專家表示，人們選擇大蒜防癌抗癌實屬不錯，不過如果食用方式不對，則其防癌抗癌...

大蒜是眾所周知的「防癌聖物」，且可以消毒殺菌、減緩腫痛、治感冒等等，但卻有很多人不適應它濃烈的味道。為了能即規避這種「怪味」又能享受它的營養，推薦一種吃法：刨成薄片，炸至金黃，口感香脆的會像薯片一樣。但是其實，大蒜最營養的吃法還是搗成蒜泥。 對於大蒜，...

在炎熱的夏天裡，肝炎、急性胃炎、急性腸炎、痢疾、霍亂等消化道疾病容易爆發，並且其中的痢疾、霍亂和大多數肝炎都是傳染性疾病。 在夏季，為了保證胃腸道的健康，我們平日裡一定要多吃一些殺菌菜。另外，夏季還經常發生一些呼吸道疾病和病毒、細菌的感染，比如乙型腦炎...

山珍海味雖然可口，卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統中，老祖宗們留下了一些本土食物，它們雖然看似不起眼，卻有助健康長壽。1、松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚...

如果大蒜的氣味可以忽略不計，那它簡直可以被評選為最健康食品。除了它本該有的調味價值，最新醫學發現它的多項健康附加值更令人屏息——殺菌，解毒，抗癌，抗氧化，降血脂……基本上每一種現代文明病都可以在這個同時產生不文明氣息的食品身上找到解藥。 1、天然廣譜抗菌...

儘管各界否認吸血鬼、狼人等奇特生物的存在，但不少人仍持保留態度，只要有任何一點風吹草動，就立刻繃緊神經。位於東歐塞爾維亞(Serbia)的一座小鎮，近日公布「吸血鬼出沒」的正式警告，讓當地居民紛紛搶購大蒜、懸掛十字架，引發熱議。 根據外媒報導，居住在東歐...

一、醬油醃蒜 醬油醃蒜、醬湯醃蒜、醋蒜都是可以藥用的。但這樣炮製出的大蒜與其說是藥用大蒜，不如說是美味的下酒菜。 一邊吃著醃製的大蒜一邊喝酒，酒量會比平時要小，很快便會有喝高了的感覺。這多是由於酸素和大蒜其他的成分刺激胃壁，使胃部迅速把酒精吸收，從而產...

大蒜不僅是絕好的調味品，也是防病高手。但民間卻有「大蒜百益而獨害目」之說，這是否有道理呢？

下面這些常識是經過驗證的，希望更多人受益！ ●芒果是止血的，但是來月經的人不要吃；否則就會產生子宮肌瘤！

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展

吃大蒜能抗癌防癌，已被多方醫學研究證實。雖然打算防癌，但是大蒜是不是適合每個人作為防癌佳品呢？