大蒜是家中常備的調料，一般家裡都會貯存不少，因為大多食材搭配上大蒜，味道都會好上許多。大蒜一年四季都可以買到，但是經常出門買一些，也實在是累得慌，所以大部分時候都是多買一些，在家裡存著隨吃隨拿。大蒜比起姜保存起來會難上一些，因為大蒜太容易發芽了，一個不留心就會發現大蒜長芽了。雖然...

說起大蒜，它就可以說是廚房中離不開的一種調味品了，它除了可以為菜餚增加獨特的蒜香味外，裡面的大蒜素也具有一定的健康益處。雖然對於家庭主婦或家庭煮夫來說，每天都要和它打交道，但在購買大蒜的時候，遇到紫皮蒜和白皮蒜，你知道哪種更好嗎？很多朋友往往覺得都是大蒜，哪個都一樣，但其實這兩種...

發芽蒜頭仍可食用，但味道和營養發生變化。（Shutterstock）大蒜、洋蔥、土豆等都是家常料理不可或缺的食材之一，但卻不能長久儲存，很容易發芽乾癟。發芽的食材還能吃嗎？大家一起來看看吧！大蒜蒜頭髮芽沒有毒性，可以安心吃，但蒜頭髮芽過程中，會消耗掉營養物質，導致蒜瓣變得乾癟、缺...

在日常生活中，大蒜作為一種常用的調味食材，幾乎每家每戶的廚房裡都能見到它的身影。然而，細心的人可能會發現一種有趣的現象：在超市裡購買的大蒜，即便存放較長時間也往往不易生芽，而一旦買回家中，短短几天內就可能冒出嫩綠的小芽。這一現象引發了人們的廣泛好奇，究竟是什麼原因導致了超市大蒜與...

習慣將食材存放冰箱的做法並不總是安全。印度營養師警告，洋蔥、大蒜和馬鈴薯三種常見食材存放冰箱中可能導致健康風險。洋蔥易滋生黴菌，大蒜冷藏後味道變苦且可能長霉，而馬鈴薯在低溫中會產生對健康有害的丙烯醯胺。專家建議，這些食材應存放於乾燥、陰涼處以避免潛在的致癌風險。

大家習慣將食材直接放入冰箱保存，但有專家指出，並非所有的食材都適合放入冰箱，因為某些食物存放在冰箱中可能會導致致命的食物中毒，更有可能致癌。《每日郵報》報導，據印度網紅臨床營養師桑葛薇（Jhanvi Sanghvi）的說法，有三種食材絕對不要冷藏：第一種就是洋蔥，她說，洋蔥表面的...

針對佛羅里達州參議員史考特（Rick Scott）日前批評，中國大蒜是在污水中生長再被漂白，過程中還涉及奴隸和童工。他要求美國相關聯邦機構調查，阻止中國的大蒜進口。中共外交部發言人林劍14日發文回擊稱，大陸網友說了，吸血鬼才怕大蒜。林劍14日於社交平台X（原推特）發文，文中配有象...

有沒有聽說過，世上有那麼幾種食物，據說它們能讓癌細胞見了就拐彎？這天，蘇鬲大爺下完棋，他摸了摸自己那不太順暢的胃口，想起了這番話。在他的日常生活中，談及癌症這兩個字，總是能讓人心裡打個寒顫，仿佛這是個不可觸碰的禁忌。但是，如果真有那麼神奇的食物存在，那不是太好了？蘇鬲大爺是個退休...

關於炒菜時用大蒜熗鍋致癌的傳言曾在朋友圈熱傳，導致不少人對日常烹飪習慣感到恐慌。大蒜被譽為中國人自己的調料，卻突然被貼上了致癌的標籤，這種說法究竟是科學依據，還是聳人聽聞？一、大蒜熗鍋真的會致癌嗎？大蒜在中國人的廚房中有著舉足輕重的地位，尤其是在炒菜時，用大蒜熗鍋是家常便飯。但卻...

某樣食材能抗癌在網上，各種各樣的抗癌食譜也是隨處可見，比如，吃紫薯抗癌，吃大蒜抗癌，吃番茄抗癌，吃木耳抗癌……各種抗癌食物清單、筆記也在網上滿天飛，引起很多人跟風。流言分析這種說法有待商榷。只靠吃單一某一種食物，或某一種單一的食物成分，是不能抗癌、預防...

最近，我在廚房裡發現了一個有趣的現象：超市裡的大蒜總是飽滿新鮮，似乎永遠不會發芽，但一旦買回家，沒過幾天就開始發芽了。這讓我十分好奇，決定探究一下其中的原因。經過一番查閱資料和實踐觀察，我終於解開了這個謎團，感覺收穫頗豐，不禁想和你分享一下我的發現。為什麼大蒜在超市不生芽，買回家...

大蒜就是我們廚房中不可或缺的調味品了，它能為菜餚增添獨特的風味，無論是炒菜、涼拌還是製作蒜蓉生蚝、蒜香小龍蝦等美食，都離不開大蒜的身影。此外，大蒜還有諸多藥用價值，如消炎去火、緩解口腔潰瘍發炎導致的牙疼等。所以，在我們家裡都會常備大蒜。然而，大蒜卻不太好保存，放置的時間一久，就會...

大蒜是我們廚房裡常見的一種調味品，它具有獨特的味道和香氣，而且大蒜中還含有豐富的營養物質，比如蛋白質、脂肪、碳水化合物等。平常在烹飪菜餚時，在裡面放入一點大蒜，還能起到去腥增香的作用。我們在使用大蒜之前都需要將蒜皮給它剝掉，相信很多朋友剝蒜皮就是放在案板上，用刀背一拍，這樣大蒜很...

大蒜作為廚房中的調味品，幾乎每頓飯都少不了它的身影。無論是蒜蓉青菜的清新爽口，還是蒜蓉小龍蝦的麻辣鮮香，少了它，菜餚仿佛失去了靈魂，食之無味。然而，每當需要用到大蒜時，特別是對於那些愛美、喜歡做美甲的女性朋友來說，剝蒜成了一個令人頭疼的問題。美甲剛剛做好，卻要面對這繁瑣的剝蒜工作...

大蒜是家中常備的調料，一般家裡都會貯存不少，因為大多食材搭配上大蒜，味道都會好上許多。大蒜一年四季都可以買到，但是經常出門買一些，也實在是累得慌，所以大部分時候都是多買一些，在家裡存著隨吃隨拿。大蒜比起姜保存起來會難上一些，因為大蒜太容易發芽了，一個不留心就會發現大蒜長芽了。雖然...

大家發現沒有，我們去超市買的大蒜，明明個個都是沒有生芽的，可買回家後放上幾天就會生芽。而大蒜一旦生芽，自身就會癟了！所以，問題來了，為啥大蒜放在超市天天買都沒事，買回家幾天就會生芽呢？有朋友會說：大蒜髮芽是家裡太潮了。但是，強哥我專門試過，買回家的大蒜放在陰涼通風的地方，過幾天該...

一到夏天，家裡大米就容易生蟲，尤其是南方天氣炎熱空氣潮濕梅雨季節一來，各種蟲子就泛濫，有時候是肉蟲子，有時候是黑色的尖嘴的蟲子，蟲子還會變成蛾子滿屋飛，很讓人頭疼，生了蟲的大米還能吃嗎？怎麼吃？如何防止大米夏天生蟲呢，今天跟大家一起來看看。一、生了蟲的大米還能吃嗎？怎麼吃？大米里...