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塘蟹用了洗蟹粉 搖身變成大閘蟹
2011-09-09

塘蟹變身前 變身後 防偽商標也有假 此為商販拿出的防偽貼紙 尚未正式上市，市場已現冒牌貨 新快報訊 今年陽澄湖大閘蟹將於9月17日正式開捕，但目前市場上已有「陽澄湖」大閘蟹開賣。據悉，部分所謂的「湖蟹」其實是湖邊的蟹塘里養的，用「洗蟹粉」洗過後，可以迅速...

杭州現死蟹加工點 有毒死蟹變高檔蟹肉蟹黃
2010-10-15

　　有毒死蟹變身高檔蟹肉蟹黃 杭州市區發現死蟹加工點 　　 浙江在線10月15日訊 如果在市面上看到來路不明的蟹肉、蟹黃，消費者一定要謹慎，切勿貪圖便宜貿然購買。昨天，杭州工商下城分局對外發布消費警示，提醒消費者切勿購買問題蟹肉、蟹黃...

蟹農曝料：為什麼買到的螃蟹總有苦的呢？
2010-10-10

網上經常有人問，我買的螃蟹怎麼總是苦的？苦味哪裡來的？但總無人能回答。我今天給大家說說為什麼螃蟹那麼苦？因為螃蟹在養殖過程中，因水體骯髒，餌料易腐，又屬高密養殖，蟹易受細菌、病毒、真菌及寄生蟲感染，在生長過程必須使用各種藥物控制蟹的生長周期和病死率。不信去...

全程揭秘：普通螃蟹「變身」大閘蟹 毒！
2008-11-22

西祠胡同 陽澄湖大閘蟹向來以「青殼、白肚、尖爪、黃毛」聞名，這也給利慾薰心的商販以可乘之機。昨日，一位水產業內人士為記者演示了藥水洗螃蟹的全過程，經過一番化裝的普通大閘蟹，搖身一變就成了眾人追捧的「陽澄湖」大閘蟹。這種白色粉末就是用來「洗」螃蟹的，業內稱...

上海大閘蟹首賣滯銷 北京5家報紙漲價1倍
2008-09-12

　上海人荷包縮水 大閘蟹首賣滯銷十日陽澄湖大閘蟹在上海首賣，但是因大陸物價普遍上揚，民眾荷包縮水，上海各大型商場幾乎都有兩至四成的大閘蟹賣不出去，與往年一上市就搶購一空的情況大有不同。 　據《東方早報》報導，上海家樂福中山公園店昨日原定於十時上架的陽澄湖...