只要是做飯或食補，到市場或超市絕對必須「買姜」。面對成堆成堆的姜，在選購上應該要注意哪些事情？姜發芽了還可以買嗎？超市袋裝的姜裡面有水汽會有什麼影響嗎？《食尚玩家》立刻教你７個挑姜應該注意的細節，下次買姜立刻比老闆還會挑！原產於熱帶亞洲的姜，最適合溫度15℃、濕度90%的環境。然...
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑。天氣越來越熱，仔姜開始大量上市了，此時的仔姜鮮嫩又便宜，才4塊一斤，又到了吃仔姜的好時候，我家每周都要吃幾回。也許很多朋友不懂，夏天不是應該吃清涼解暑的蔬菜嗎？吃仔姜有什麼用？如果您每到夏季就會感覺吃不下飯、沒精神沒力氣、臉色蠟黃、馬桶沖不乾淨&helli...
