這是一組由一位匿名的廚師拍攝的圖片,它讓我們見識到了現在廣泛流行於餐飲行業的一些「佐料」。在這裡提醒大家一下,下面的這些「暴料」可能會讓人覺得很不舒服。 我們不得不重視這位廚師的忠告: 建議1:不要選服務員推銷的食品,因為多半是快壞的; 建議2:再難吃的...
自詡「幹這行已經6年,從最小的打雜做起,現在也算是個小師傅了,大大小小的飯店也做過不少,上灶炒菜炒了3年。」在帖子裡,他曝出了不少有關炒菜中使用 「黑油」的內幕,他說,按道理不應該說行業的內幕,但有些東西自己看著都有點寒顏,為了大家的健康,甘願做個行業內的...