雖然我們提倡吃多少，做多少，但是飯桌上難免會有剩菜剩飯，又不想做敗家一族，扔進垃圾桶里浪費糧食；那麼這些飯菜一般都會留到下頓吃或隔夜吃。節約糧食是我們每個人的責任與義務，這種做法是沒有問題的，但是需要注意的是：有的隔夜菜，真的不能吃！怎樣才算隔夜菜？隔夜菜就是說隔一晚上的菜嗎？所...

生活中總有一些東西，反反覆覆教會我們一個道理：貴不一定等於好，但便宜是真沒好貨。多少生活必需品，打著便宜好用的旗號，實則是暗藏健康隱患的消費陷阱。或材質本身有毒，或生產流程沒有標準規範，又或者你根本不知道它在哪次使用過程中會產生怎樣的毒素危害。你以為在薅羊毛，結果撞上小鐮刀；你以...

曾有幾位朋友問過，腐乳是否能吃，是否有害健康，是否可以用來替代鹽。這個問題我在2011年曾經寫過文章，但現在不太容易找到了，重新給大家回答一次。腐乳的原始材料，就是人們常吃的黃豆。在製作腐乳之前，先要製作豆腐。傳統上說，做豆腐的流程是泡豆，打漿，點鹵，然後除去一部分豆清（漿水），...

德國專業刊物Oekotest（生態試驗）檢測發現，中國電商平台Shein被抽檢的服裝產品中有2/3未通過測試，部分更被驗出有害化學物。例如一件女嬰服飾含有銻，一雙涼鞋含有鉛和鎘。

著名心理學家David R. Hawkins分析了各類情感的能量等級，從最負面、傷身的情感，到最正面、滋潤的情感，所有情感裡面，排最低的不是憤怒、悲傷、恐懼；排最高的不是驕傲、勇氣、真愛，那會是什麼？按：能量等級從0到1000；200以下為負面，200以上為正面。▶各類情感能量等...

看看家裡許多讓我們的日常生活更方便的產品，你有沒有想過：為什麼食物不會粘在你最喜歡的煎鍋上？為什麼油脂不會浸透微波爐爆米花的袋子？為什麼水不會浸透你的外套？這些產品有這些功能的關鍵原因，是它們都使用了同一種合成化學品——含氟表面活性劑PFAS。但是這些化學...

健康專家在接受著名的營養網站吃這，不吃那（Eat This, Not That）採訪時指出，吃太多的鷹嘴豆泥（hummus）可能對健康有害。這個消息可能會讓很多人驚訝。鷹嘴豆泥是由煮熟的鷹嘴豆搗碎而成，通常與橄欖油、檸檬、大蒜和其它調味品混合。許多人將鷹嘴...

美國《人事》雜誌（Human Events）曾邀請了15位保守派學者和公共政策領袖組成一個評委會，來評比19到20世紀世界十本最有害的書（Ten Most Harmful Books）。每個評委可以推薦一定數量的候選書目，然後給全體評委推薦的所有候選書目打...

（ShutterStock） 你知道家裡嘈雜的電動工具會導致糖尿病嗎？鬧哄哄的室友會影響你的房產價值嗎？我們周圍的噪音猶如一個健康定時炸彈，有多少人注意到這一點？新研究還顯示，配戴耳機聽音樂的「耳機族」已經讓配戴助聽器的平均年齡從以前的六十多歲提前到四...

無論是在校園門口還是公司臨街，或是居民小區里，上下班間往往都會看到街邊架起各種小吃攤位，早上有砂鍋米線油條，晚上更是加上各種燒烤鐵板麻辣燙，各式小吃香味撲鼻，遠在街口就讓人饞的口水直流。這些小吃不僅價格便宜，香味四溢，而且大大的方便了不愛下廚的人們，對...

蜂蜜歷來是養生家們最為推崇的食物之一，食用蜂蜜，健康好處多得讓人意外！但是不管多好的食物，都有兩面——「別人的補藥是你的毒藥」，特別注意，四類人氣最好不要食用蜂蜜！ 蜂蜜的5大益處 1、抗疲勞 蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體...

世界衛生組織發布吃紅肉會導致癌症的預警後，又一枚震撼彈襲來，英國的科學家們指出，每周吃280克牛排會增加42%的腸癌患病率。在英國，腸癌是第二大癌症殺手，每年死於腸癌的人超過16,000人，數量僅次於胃癌。 吃一次牛排等於一周吃四次紅肉 一周吃四...

你是不是眼睛累了，就瀟灑一仰頭，滴幾滴眼藥水，撲閃撲閃幾下然後就迅速投入工作狀態？或者突然感覺要打噴嚏了，趕緊用手一捂？還有，你有輕微潔癖，所以每次都會把指甲剪得很短很短？這些事大家經常做，很少人會覺得有什麼不對。但是，這些對身體卻很有害。 指甲剪得過...

橄欖油是深受健康人士追捧的健康好油，因為其富含單不飽和脂肪酸，可以起到良好的降脂、抗炎功效。並且，橄欖油還是受女性青睞的「可以吃的護膚品」，其中的維生素E和多酚類物質可以有效的抵抗皮膚衰老。但是，橄欖油若想發揮這些功效，必需有正確的吃法，否則還會有礙健...

現在的家居裝飾中總是少不了鐘錶，因為總是有需求看看時間，可是大家並不知道的鐘表的擺放還有風水講究。中國傳統上認為，鍾是很有意義的，它既有八卦的功能，又有風水的效應，在運用時又顯得極為自然和不露痕跡。所以下面小編來給大家講一講擺放的一些忌諱。 無論是時鐘...

雖然大多數人都了解吸菸對於自己、家人和孩子的健康有巨大負面影響和傷害，但是，並不是所有吸菸者都想要戒菸，當你開始行動時，你會驚訝地發現想要成功戒菸是一件多麼艱難的事情。 在你停止吸菸之後會發生些什麼事呢？ 如果現在你正在抽菸......當你吸完這一支後...

紅酒到底對我們有沒有好處?科學家認為喝太多紅酒對身體可能有害，而且這與酒精無關。紅酒中的白藜蘆醇(resveratrol)的確能讓你活得更長，但只有在劑量很小時才有這樣的效果，如果攝入過多，起到的作用則完全相反。

要吃得健康，在選擇健康食物的同時，也要選擇健康的烹調方法。這樣才能在享受美食的同時，最大可能的攝入更多的營養物質。從營養學角度看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹調方式。以下3道家常菜雖然美味，但有害健康。 地三鮮(網路截圖) 地三鮮 這種菜的主要食材...