油鹽醬醋可以入藥,而且還是急救要藥。但人們大多只知有病求醫,忽視食品自療,缺乏這方面知識。張仲景曾因此而慨嘆水火至近而難識,百姓日用而不知,故撰作《五味損益食治篇》,惜乎已失傳。但食療方面的經驗,散見於歷代本草學著作。不僅歷久而不衰,且代有增益。今為冀人們對此引起注意,特將油鹽醬...
中共商務部鼓勵家庭儲存民生物資,引發各地民眾搶購潮。圖為2020年3月,一家超市出售一袋袋大米。(LILLIAN SUWANRUMPHA/AFP via Getty Images)被稱為中國最大制醋企業的恆順醋業10月3日宣布,將對部分產品進行價格調整,調...
油鹽醬醋,是廚房中常見的4種調味品,如果說只能選一樣,大多數人都會選鹽吧。自古以來,食鹽都是老百姓生活的必需品,所以對食鹽的管控都十分嚴格,在古代販私鹽是要判重刑的。雖然每天鹽的使用量很少,但要吃一輩子,所以它和我們的健康息息相關。隨著社會的發展,食鹽的種...