長期堅持生酮飲食可能會損害健康，包括米飯等碳水化合物的均衡營養飲食同樣可控糖，且更安全。（《健康1+1》提供）生酮飲食因其顯著的降血糖、減重效果，而廣受糖尿病患者和瘦身族的歡迎，同時也因長期堅持可能增加低血糖和骨質疏鬆等風險，而一直受到爭議。其實，包括米飯等碳水化合物的均衡營養飲...
碳水化合物、蛋白質和脂肪是身體三大能量來源，想要減肥，想要低碳飲食，首先要先了解它們。本篇文章將從碳水化合物角度帶你了解低碳飲食。什麼是碳水化合物？碳水化合物是人體的主要能量來源，也是腎臟、中樞神經系統等重要器官的燃料。碳水化合物進入人體後會被分解為葡萄糖供身體各器官作為能量使用...
長久以來，關於肥胖真兇的研究和調查比比皆是，但是卻一直都沒有統一的定論。前段時間，流行最廣的傳言，就是糖分是肥胖的元兇，同時也是導致衰老的因素。所以，很多人就開始一窩蜂的戒糖、遠離一切含糖類食物。似乎，大家都已經漸漸遺忘了油脂、脂肪。甚至是有傳聞四起，說吃肉並不會導致發胖，真正發...
