▲1張圖看懂如何分辨真假蜜。（圖／農委會提供）記者許展溢／台北報導蜂蜜市面上到處可見，但到底是真、是假，不是專家實在無法一眼看穿，農委會主委陳吉仲日前在記者會上也提醒，買蜂蜜一定要選產銷履歷認證。避免買到果糖，農委會傳授，只要用一招就可辨別了，就是將手指貼在玻璃瓶後觀察。農委會說...
在真實的世界裡，甜味是很難獲得的，除了少數的野果，剩下就是蜂蜜了。在人類漫長的奮鬥史中，不僅培育出大量的甜味蔬果，還學會了從中提煉出糖，進而把糖升級出各種口味。其中，焦糖就是人類創造出的口味。它來自自然，又超越了自然。-1-你從哪裡來焦糖布丁鄙視鏈從字面的...
