打開冰箱門，面對琳琅滿目的水果，很多人都會陷入兩難境地。放進去怕凍壞口感，拿出來又怕很快變質。這種糾結在日常生活中的確非常普遍，畢竟誰也不想花冤枉錢買來的美味，因為儲存不當而變得難以下咽。其實水果的脾氣各不相同，有的喜歡溫暖乾燥的環境，有的則離不開低溫冷藏。如果一概而論地全部塞進...

中國大陸一家公司出產的加糖凍乾草莓重金屬鎘嚴重超標，並測出20多種農藥殘留。相關話題3月13日登上熱搜榜，引發公眾對食品安全問題和監管漏洞的擔憂。

我們走進超市水果區域，有時你就會發現草莓有的香氣撲鼻，有的卻只有淡淡的氣味，吃起來的味道，也是有的更甜，有的帶點酸。那麼，同樣是草莓，香甜差異從何而來？草莓又該怎麼吃才能更香甜？還有為什麼超市草莓放一周不爛，你摘的2天就發霉了？一顆草莓的香味來自數百種揮發性有機化合物的組合，而甜...

2月23日，有遼寧網友發視頻稱，在高速上看到廣告牌：「葡萄330元（人民幣，下同）1斤、草莓360元1斤」，感到震驚。有網友調侃：「貧窮限制了我的想像。」還有網友自嘲：「人家壓根就不賣給我們老百姓。」 近日，產地為遼寧熊岳的天價葡萄、草莓引發爭議。有網友拍攝視頻稱，開車在高速公路上看到一塊廣告牌，上面寫著「葡萄330元1斤、草莓360元1斤」，起初以為看花眼了，仔細一看真是這個價格，「讓我這個本地人都驚呆了！」

冬天是甜美的草莓季節，這個冬天你吃了嗎?草莓不僅外觀誘人、酸甜可口，而且營養價值也很高，深受人們的喜愛。但總是有傳言說，草莓是最髒的水果。草莓真的很髒嗎?關於草莓的9個疑問，一次說清楚!01草莓是最髒蔬果？網上一直流傳著一個最髒水果排行榜，而且非常不幸的是—&mdas...

草莓是一種嬌嫩的水果，很容易壞掉或發霉，如果放入冰箱冷藏，通常只能放個幾天。但有專家說，如果先用一種常見物品加水清洗草莓，再放進冰箱冷藏，就能延長保鮮期至兩周。曾經榮獲英國廣播公司（BBC）真人秀節目《大英烤焗大賽》（The Great British Bake Off）優勝者的...

今年，24歲的波蘭球星斯威雅蒂，在溫布爾登網球公開賽上奪得第一座女單冠軍，這也是她職業生涯第6座大滿貫冠軍。賽後她提到了最愛的童年美食草莓義大利麵，讓這道餐點瞬間成為全球球迷的焦點。華沙亞當·蓋斯勒餐廳廚師Mikolaj Pietrzak：義大利麵、糖、拌好的草莓、...

將草莓放入冰箱保存前，先不要清洗草莓。如果您必須要提前清洗草莓，或者希望草莓能多保鮮幾天，此時清洗草莓最好的方法，是將草莓浸泡在醋水中約20分鐘。(Shutterstock)草莓一定要洗乾淨才能吃，那麼到底該在什麼時候洗，草莓才不會太快腐爛？什麼情況下用清水洗？什麼情況下要浸泡醋...

（由Dreamstime/TCA提供）（Diane Rossen Worthington撰文／大紀元記者徐海韻編譯）前幾天，我邀請了我兩歲的孫子奧利弗（Oliver）來家裡一起做甜點。他是那種常見的非常挑嘴的小孩，不過，一說起巧克力浸漬的草莓，他就迫不及待了。現在草莓正當季，所以...

草莓示意圖。(Shutterstock)最近，美國洛杉磯地區高端超市Erewhon在網絡上走紅，原因是這家店出售一種高價水果，一顆草莓售價19.99美元，堪稱草莓界的愛馬仕。這類草莓有專有名字，叫作Elly Amai。每顆Elly Amai草莓都從日本京都運來，經過手工採摘，以達...

美國公認的7大長壽水果，葡萄只排第7，第1名長壽老人都愛吃！在追求健康長壽的道路上，飲食無疑扮演著舉足輕重的角色。而在眾多食物中，水果因其豐富的營養價值和獨特的健康益處而備受推崇。近日，美國權威機構公布了一份7大長壽水果名單，這些水果不僅口感鮮美，更蘊含著豐富的健康秘密。令人驚訝...

導讀：除夕匆匆到客邊，客懷渾不似當年。除夕夜是所有傳統節日中，最為重要的一個節日，因為除，即去除之意；夕，指夜晚，除夕是歲除之夜的意思，在這一天，有特別多的講究，做對了，在新的一年才會順順利利。而隨著時代的發展，現在很多傳統習俗，不僅一些年輕人不知道，甚至一些中老年人也不知道。比...

沙拉是國外健康飲食主義者餐桌上最常出現的一道菜，它有著成千上百種創意搭配，下面教你製作沙拉的步驟。一、雞蛋土豆草莓沙拉主料：雞蛋1個土豆1個草莓適量蔥花適量輔料：鹽小半勺沙拉醬2大勺現磨黑胡椒粉適量製作工藝：1、雞蛋煮熟去殼切成小丁2、草莓洗淨去蒂切成小丁3、土豆去皮煮熟4、煮好...

草莓營養豐富，含有大量維生素C與花青素；目前正是草莓盛產期，要如何挑選香甜好吃的草莓，除了新鮮之外，食譜網站The Kitchn撰稿人費爾森（Mackenzie Filson）從她的農民朋友阿方索（Alfonso）那學到一個簡單的秘訣。阿方索表示，挑選最好的草莓，要看綠萼下面的顏...

我們經常喜歡把幾種水果搭配在一起，然後擠上沙拉醬，口感很鮮爽，一提起水果，似乎就是多多益善，品種越混雜對身體越有好處。下邊我就給大家介紹下哪幾種搭配是禁忌，希望對你的飲食生活有幫助。1、杏仁與栗子=胃疼杏仁與板栗相剋。同食會產生對身體有害的物質，引起胃疼。因為杏仁中含油脂量較高容...

鮮紅多汁的草莓是很多人喜愛的水果，但是近日一段熱傳的視頻顯示，在顯微鏡下，草莓表面上爬滿了小蟲，果肉里更有蠕動的蟲，令人毛骨悚然。