大冷天裡,對於一家之煮飯做菜的人來講,雙手要洗洗切切炒,冷冰冰的水又油膩膩的鍋,真的是一種挑戰。大家平時做菜通常都喜歡用炒鍋來炒,簡單快速,可在冬天氣溫寒冷,剛炒出來的菜沒過一會兒就涼冰冰的,如果一餐飯要多炒幾個菜,那麼要等完全炒好菜才坐下來吃飯時,菜基本...