凌滄洲：快！準備好更多的棺材、墓穴和屍袋
——為毒奶風暴與暴力陰影籠罩下的人們所作
喝了嗎？這一壺
這一壺中國特色的三鹿奶
這一壺中國特色的三聚氰胺奶
這一壺粘稠發臭的空氣
你們每一個喝不到特供的人
喝了嗎？喝了嗎？
匍匐在田野草根上的農夫
他們的嬰兒喝下了
流浪在城市萬家燈火的民工
他們的嬰兒喝下了
那些不能說話的孩子
他們的痛苦慘象你體會過嗎
當他們過早離開這瘋狂人世
他們淒涼的哭泣
將永遠折磨苟活者殘存的良心
其實你也喝了這一壺
只是你被抽了這火辣辣的耳光
不敢承認
就像多年來匍匐的生活
既沒有真正的選票
又在網上屢遭屏蔽
你這種被人玩弄的奴隸生涯
你居然也恬不知恥人模狗樣
啊，這一壺毒奶
濃縮千年專制一襠獨大的老高湯
加入謊言、暴力、愚昧、野蠻的佐料
喝得眾多愚民如痴如醉
喝得"愛國憤青"遍體通泰
毛孔舒暢
而另一些底層的人
用耳光、尖刀、炸藥說話
無錫掌摑央視講壇名嘴
一夫獨闖上海警局血洗警員
三台下崗工人怒變人體炸彈
這時代沖天的暴戾之氣
從哪個火山岩層聚集井噴釋放
甕安，孟連，玉環、吉首
如果你還不知道蝴蝶的翅膀
如何掀起一場風暴
至少該讀讀混沌理論
感受山雨已來風滿樓
報上說，限量的三聚氰胺對人體無害
我相信你們堅強的腎與寬闊的尿道
報上說，四川的柑橘蛆對人體無害
我相信你們肥大的胃與生猛的神經
報上又說了，牛奶摻假其實已摻了30年
我說：除了要罵人我找不到好的詞彙
這30年奴才懦夫們的沉默
這30年新聞封鎖的鐵壁合圍
這30年，人們喝了多少尿素與牛尿！
當無恥貪官白天高談榮恥黑夜摟緊小蜜
底層被欺騙盤剝的奶農
就不會給騙子們加點贏利的毒素
這樣精神上物質上都接近扯平
好讓四千年燦爛的古中華文明
徹底墜入黑暗的谷底
啊，大船即將沉沒
文明深陷泥潭
互相下毒的時代早已來臨
互相吞噬的時代又悄悄到來
快！準備好更多的棺材、墓穴和屍袋
為死亡的結石嬰兒準備
為同歸於盡的人們準備
快！準備好更多的棺材、墓穴和屍袋
這個時代的殉葬品已波及嬰兒
每個在這泥潭的人
都難贖自己的罪
快！準備好更多的棺材、墓穴和屍袋
大船將沉會有更多的遇難者
快！掘墓人，你們的鐵鍬一刻也不要停
城市的住房和停車位不夠啊
這裡的棺材、墓穴和屍袋也會爆滿
不要問毒為誰而下
毒就為你而下
不要問棺材、墓穴和屍袋為誰準備
棺材、墓穴和屍袋就為你準備
最後一座棺材、墓穴和屍袋
請埋進這個文明屍首冰涼的眼淚
2008，10，22
附：
1，四川的柑橘蛆對人體無害，參見2008年10月22日《北京青年報》A15版。
2，牛奶摻假其實已摻了30年，參見2008年10月18日《21世紀經濟報導》之《裂痕：食品安全反思錄》，文章說：中國乳業與摻假搏鬥了30 年。"1978年開放了允許私人飼養奶牛的政策，少數散養業主為了生奶賺個好價錢，開始動腦筋摻假"，上海奶協副秘書長顧佳升告訴記者。早期收購生奶單純以重量或容量計價，或以感官評定等檢測為輔。摻假者多數隻摻水。為應對摻水，乳企鑑於單純摻水導致牛奶比重降低，增加了在現場測試比重項目應對。摻假者就在摻水的同時，摻入米湯、豆漿、麵糊、鹽、化肥、牛尿、泥灰等物質以提高比重。在這第二個階段後期，企業紛紛增加滴定酸度、鹼度(玫瑰紅試驗)、澱粉、雜質度、冰點測試等輔助項目應對，但效果不甚理想。反摻假的失敗，導致在上世紀80年代初，發生了食用奶粉中毒事件。後經查實，摻假者在加水之後，為了增加比重添加了土牆上析出的土鹽，而土鹽中含有大量亞硝酸鹽。乳企為此引進了手動濁度脂肪快速測定儀，實行"以脂論價"辦法。但所謂道高一尺，魔高一丈，這一作法隨即催生了摻假者使用"偽乳脂肪"類的乳化魚肝油、植脂末等新手段。到了上世紀90年代中期，為抗拒乳業摻假進入化學微溶品的入侵，國內乳業企業引入"洋槍洋炮"，是為乳企抗摻假的第三階段。例如用進口的牛奶成分自動紅外快速分析儀(利用脂肪、蛋白質和乳糖里的某些基團對紅外光的吸收原理獨立測定後再作數據處理)替代濁度脂肪測定儀。如此一來，原料奶收購時可以同時檢測脂肪、蛋白質等成分含量，並據檢測指標實行"按質論價"。但不幸的是，隨即出現了新的應對摻假手法。如大量的"偽乳蛋白"類開始大行其道。這又以豆漿、尿素、蛋白精等為甚。這期間甚至出現了"地下研究機構"專門研製、銷售同時摻假"蛋白和脂肪"兩大主要指標專用的"二合一"複合添加劑，提供給非法收奶站或擠奶站，以矇騙現代化檢測儀器。直至這次三聚氰胺的集體爆發。
