對於那些每晚睡得不夠8小時的健身者,在健身鍛鍊後可能感覺疲憊無力。不過,這是個可以通過飲食調節的問題,美國紐約的兩位運動營養學家提供了數種健身飲食,可以補充身體能量,增強體力,讓你精力充沛地迎接健身課程。
1. 枸杞子
「在中國,枸杞噎被使用數千年,這種食物可以補充能量,增加激素釋放,它能幫助身體抵抗壓力,保持健康的情緒、意識和記憶,這可以幫助你為健身鍛鍊積極積累能量。」營養專家林賽·鄧肯博士(Dr. Lindsey Duncan)解釋道,「枸杞也能增加血液流動,這幫助身體將氧氣運送到細胞和顯微組織,包括性組織,從而增加性慾,這也是為什麼他們把枸杞子稱為『中國威而鋼』的原因。」
如何食用:鄧肯博士表示,「將枸杞子熬製成液體,更容易被身體吸收,否則,你可能要多吃數百倍的干枸杞子才能達到同樣的效果。」
2. 南瓜子
如何食用:鄧肯博士指出,「如果你希望更容易攝入南瓜子,另一個方法就是帶上含有南瓜子油的食品。」
3. 穀類
如何食用:一些特質的穀類混合食品包含有所有重要的維他命和礦物質,莫斯科維茨推薦選擇含有最少5g纖維的這類食品,加上一杯脫脂奶或者酸奶,可以增加更多蛋白質。
4. 水果乾
如何食用:堅果和乾果組合最好自己挑選,避免攝入過多糖分和油脂,杏仁、花生和許多乾果都是上佳選擇。
5. 雞蛋
如何食用:為了降低脂肪和過多卡路里攝入,早餐可選擇吃一整個雞蛋和2-3個雞蛋的蛋白。
6. 毛豆
如何食用:在耐力訓練後可吃一把毛豆,加鹽可補充流失的電解質。
7. 咖啡和巴西可可
如果需要迅速補充體力,一點點咖啡因會有很大幫助。「咖啡噎被證明可以有效提高健身表現,一杯咖啡可謂是最好的運動前飲料。」莫斯科維茨說,「加上一點脫脂奶,不技能帶來更多的鈣元素和維他命D,增強骨骼,而且能夠帶來碳水化合物補充能量。」
如何食用:只需要微量咖啡因即可,即0.5克咖啡。
8. 水
如何食用:莫斯科維茨介紹道,「大部分人即使不鍛鍊,每天也要喝8到10杯水,如果運動,每小時需要多喝20到30盎司(600到850克)清水。」