【滿洲里】餐桌風景線,舌尖中俄蒙
轆轆車、綿羊、帳篷、灰狼,清清的湖水,盤子上的美麗草原;羊排焦嫩,色澤鮮艷,香味誘人。這就是滿洲里友誼賓館的中俄蒙大餐的一道風景,一品風味。
滿洲里西邊有中俄蒙三國交界的0號界碑,滿洲里友誼賓館有一個中俄蒙風味的大餐,盤子上的風月邊城。 兩個人抬的小桌上是一個烤牛頭,小餐桌上了大餐桌,要多有氣派就多有氣派。
雪山駝肉,一個大盤。蠍子爬滿了雪山。
呼倫湖的淡水蝦和白魚,滿洲里的特產。炸盤上配飾書簡和遊動的金魚,又是美味和風景。
俄式冰激淋,有一種果醬叫「托盤兒」,是俄語的發音,實際是東北山林里一種嫩嫩的紅色漿果。
白蘑,草原上的珍品。
野生的呼倫湖大鯉魚。
矗立在餐桌上的牛頭。
大螃蟹。
草原黑山豬肉。
涼拌牛肉絲。
蜜餞,還有糖稀假山。
蘿蔔片的造型,糧倉和箭頭。
俄羅斯「列巴」,就是麵包。
內蒙古的奶製品。
一盤小烤餅,融合了中俄蒙三國的風味。
餡兒是布里亞特(俄羅斯的蒙古族)包子的羊肉餡,皮兒是中國烙餅的皮。