跌跌不休的二級市場表現，讓茅台頻上熱搜。乃至於「限價令」「踩曲少女」「醬香型院士」這些或真或假的消息，亦成為外界關注的焦點。
但茅台「神話」卻並未因此破滅，市場上依舊是一酒難求，背後更不乏資本對茅台股的青睞。
其中，一度身處輿論暴風眼的王莉，與茅台一道保持了沉默——作為茅台集團總工程師、首席質量官的她，此前入圍了中共工程院增選院士名單。
誰也不曾想到，當初因為愛情奔赴貴州的陝西人王莉，會從一開始的滴酒不沾到成為茅台舉足輕重的人物，諸多榮譽和專利技術等身，然後以「入圍院士」這種方式聞達天下……王莉在茅台的「逆襲」
若是沒有此番「院士」風波，王莉此前的生活與工作可謂歲月靜好。
「因為愛情」的故事，是這位茅台集團總工程師身上一個浪漫的標籤。
1994年畢業於西北輕工業學院（現陝西科技大學），然後義無反顧奔赴貴州深山紮根。「是什麼指引我一個西北人來到西南深山中的茅台，很簡單，因為愛情」，王莉曾對結緣茅台如此解釋。
王莉夫婦均畢業於西北輕工業學院，也雙雙在茅台任職。2018年，王莉夫婦同回母校，捐贈了兩人收藏多年的巴拿馬金獎90周年紀念茅台酒。當時其丈夫的身份是，中國大陸貴州茅台酒廠（集團）物流有限責任公司董事長。
關於二人的愛情故事，一時也成為美談……
圖片來源：陝西科技大學官網
王莉來到貴州茅台之初，集團的科研所分析組只是多了一位與酒打交道但卻滴酒不沾的人。之後很長一段時間，她並不為外界所知曉。
直到2000年，屬於王莉的時代來臨。
彼時，王莉一路過關斬將，考取了國家級白酒評委。此後，王莉在茅台愈加順遂，最終成為茅台歷史上首位女總工程師、首席質量官，掌握國酒發展的命脈。並於2019年被授予全國首批輕工「大國工匠」稱號。
據媒體報導，王莉是茅台集團前董事長、「茅台教父」季克良的徒弟。在季克良出席的很多場合，王莉的身影亦時常出現。
雖說在茅台的地位顯赫，在白酒行業也有口皆碑，但王莉卻在攀登人生另一座高峰時遭遇「挫折」——「院士」風波讓一直身處幕後工作的她，深陷輿論場。用生薑、辣椒增強酒精烈度
在國家知識產權局的官網上，關於王莉學術成就的信息，很容易檢索出來。
比如，2018年6月，貴州茅台（集團）生態農業產業發展有限公司作為申請專利權人，向國家知識產權局申請了不下三項的專利申請，其中分別利用辣椒+芥末、生薑+辣椒、芥末+生薑的提取物來增強酒精烈度。
上述幾項專利發明人中，均出現了王莉的身影。
在申請號為CN201810583223.3的技術專利信息顯示，該發明公布了一種利用生薑與辣椒增強酒精烈度的配製酒配方及調製工藝，該酒由如下原料混合製成：生薑提取物、辣椒提取物、基酒，加入適量的純淨水和果汁將酒精度調整為0.5-40％vol，不充氣。
與之類似的是，一種利用辣椒與芥末增強酒精烈度的配製酒配方及調製工藝，以及一種利用芥末與生薑增強酒精烈度的配製酒配方及調製工藝，與前述配製酒配方與調製工藝完全相同。
圖片來源：國家知識產權局譬如，植物提取物數量相等，基酒數量亦相等，其發明的有益效果皆在於不增加酒精度的條件下實現了高酒精度的口感，同時又不容易醉……
申請專利的這家公司，是貴州茅台集團全資子公司，以醬香酒為原料，搭配藍莓、菊花、玫瑰、蘋果、檸檬萃取物，生產藍莓配製酒。
不過上述幾項專利，均非王莉專屬，系與數人一道聯合發明，其中王莉署名皆位列第七。
國內一家白酒企業負責人表示，從未聽聞過通過添加生薑和芥末來提高酒的口感和烈度，應該只是個例。
但嚴格意義上講，利用生薑辣椒等提升酒的烈度，也非王莉等人首創。在陝西商洛，民間造酒亦有類似行為。茅台專利數位居第十
白酒行業的專利技術，其實有很多。
近日，企查查大數據研究院推出《企查查白酒專利20強企業榜單》，以專利20強企業、發明專利20強企業、實用新型專利20強企業、外觀設計專利20強企業為維度，對白酒行業做了一番梳理。
其中，在「專利20強企業」中，古井貢酒以974件有效專利位列「白酒專利20強企業榜單」的第一，五糧液以911件有效專利位列第二，貴州茅台則以127件位列第十。
不過在實用新型專利20強榜單中，茅台以33件有效發明專利位列榜首。其中，像「一株耐乳酸的產酯畢赤酵母」「一種地衣芽孢桿菌及用其製備的大曲和該大曲的製備方法」等核心釀造工藝專利發明人中，均出現了王莉的名字。
圖片來源：企查查
另外，據企查查顯示，貴州茅台已授權專利中，有56項專利發明人中出現了王莉，不過作為第一發明人的專利並不多（其個人大都是外觀專利和檢測方法專利）。
王莉對白酒行業的影響，很多是在專利之外體現的。
2016年，王莉品評勾調技能大師工作室成立。三年後，該工作室規格大升級——被評為白酒品評勾調方面的國家級技能大師工作室。
據當時一些媒體報導，王莉技能大師工作室成立三年來，「累計培養國家級白酒評委5人，貴州省級白酒評委20人，國家一級品酒師13人，國家二級品酒師21人，高級工程師1人、釀造工程師12人，主導了茅台基酒資源規劃、酒體設計、品鑑文化推廣等多領域項目研究，使茅台酒和系列酒產品品質穩定提升。」
雖說外界對王莉被評為中國工程院院士質疑不斷，甚至有央媒提醒「當慎之又慎」，但《貴州日報》卻強調，「茅台院士」的參選資格不該被輕慢……
當事人王莉，或許再難歲月靜好。
