減肥期間也是可以吃甜水的，今天去超市買了些馬蹄，本來想直接吃，看到家裡還有銀耳，就順手煮了銀耳湯。
銀耳湯有什麼功效和作用呢，銀耳作為一種食品，有很好的保健作用，做成湯類它更適合，我們這個人體的吸收運用。所以我建議吃銀耳的話還是要用煮的來做，你想要的效果會更加明顯哦。
銀耳它是一個天然植物性的膠質，它有滋陰的作用，長期服用可以潤膚，保護皮膚的這個濕潤、滋潤，減少皮膚的面部的這種色斑。
它裡邊有一些，酸性多糖物質，能夠提高機體的免疫力，它還能夠促進胃腸功能的蠕動，減少脂肪的吸收，達到一個減肥的效果。
馬蹄和雪梨屬於寒性食物，銀耳屬於中性食物，再配上滋陰補血的紅棗枸杞，不但好吃還可以去火不發胖。如果你也同我一樣受不了這殘酷夏季的鞭撻，也來做一碗冰鎮的銀耳雪梨馬蹄飲，大口大口地喝下肚吧，希望各位女神們都可以常喝銀耳羹，越來越漂亮。
【菜名】：荸薺雪梨銀耳糖水
【
食材清單
】：
荸薺5個，雪梨1個，枸杞5克，銀耳10克，冰糖適量。
【烹飪步驟】：
先將一會要用到的食材都準備好了，銀耳，荸薺還有雪梨，枸杞。這個是兩個人的量，家裡面的人數要是多的話，大家可以多準備一些。
2、先將銀耳用水洗乾淨了以後開始泡發，把銀耳根部的發黃的蒂去掉，用手將銀耳撕成小片，枸杞也是一樣，用清水沖洗乾淨。
3、荸薺的皮去掉，雪梨也把皮去掉切成小塊，記得要將雪梨的核也去掉才行。
4、把浸泡好了的疑問下進鍋裡面，加入適量的清水。先用大火把水煮開了，然後再轉成小火繼續煮個25分鐘左右。
5、把荸薺下進鍋裡面，還有雪梨塊，煮個15分鐘。
6、最後把枸杞放進去煮1分鐘，枸杞容易熟，所以要最後了再放。
7、最後再將冰糖下進去，攪拌均勻，這個湯就已經做好了，是非常的好喝，香甜死了。
【小貼士】：
1、也可以用電壓力鍋燉，電鍋，比較省事，可以設定長時間多燉一會兒.枸杞晚一點放，燉出來顏色比較好看.燉好的湯燜放涼後更好喝。
2、各材料比例可以根據自己喜好酌情調整。冰糖用量隨自己口味酌情添加。此羹也可以直接在爐火上煮製。
3、銀耳這裡用的是新鮮的，減少泡發和燉煮的時間，某寶有售，一點不貴。
4、食材可以根據自己喜歡切塊切片切條。這裡用到的是電陶爐，可以控制大小火和時間，也不挑鍋子。
5、燉煮時間為一般參考時間，銀耳品種不同所需要的時間會有不同，根據自己喜歡的口感來嶒減時間。
